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把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)
2024/03/05 15:44 來源：光明網(wǎng) 閱讀：1.1萬
作者：孔祥智（中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授）
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村全面振興的重中之重,。2024年中央一號(hào)文件提出要把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，為進(jìn)一步提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,、做好新時(shí)代新征程“三農(nóng)”工作明確了方向,。
把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，首先,，要使農(nóng)業(yè)形成產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng),、農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)資金供給,、農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù),、農(nóng)產(chǎn)品烘干儲(chǔ)藏、農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工和深加工等環(huán)節(jié),，并實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，只有這樣才能保證農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本投入,、高價(jià)值產(chǎn)出并形成合理的價(jià)值鏈。其次,，廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),，既包括生物技術(shù)等促進(jìn)動(dòng)植物生長的技術(shù)，也包括旨在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的大數(shù)據(jù),、智慧農(nóng)業(yè)等技術(shù),。能夠構(gòu)建梯次分明、分工協(xié)作,、適度競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系,，形成技術(shù)創(chuàng)新通道，不斷取得核心前沿技術(shù)突破并在國際上處于領(lǐng)先地位,。再次,，形成現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和社會(huì)化服務(wù)體系,，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)銜接,。從次，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。保護(hù)耕地資源,，提升耕地質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)田永續(xù)利用,；形成高效用水用肥技術(shù)體系,，減少資源浪費(fèi)，改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境,；修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài),，提升生態(tài)功能。最后,，增強(qiáng)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品的供給保障能力,。大產(chǎn)業(yè)之“大”，就是要充分挖掘各類農(nóng)業(yè)資源,，農(nóng)林牧漁并舉,，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、加工,、流通等全環(huán)節(jié)一體發(fā)展,，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，生產(chǎn)城鄉(xiāng)居民生活所需要的品種豐富的農(nóng)產(chǎn)品,，確保糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供,。
把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，不可能一蹴而就，必須以習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述為指導(dǎo),，圍繞“大”字做文章,，體現(xiàn)大農(nóng)業(yè)、大科技,、大開放,、大融合。
大農(nóng)業(yè),，即樹立大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀，全方位多途徑開發(fā)食物資源,。踐行大農(nóng)業(yè)觀,，就要在確保生態(tài)環(huán)境不斷改善的前提下充分開發(fā)各類資源，構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌,、農(nóng)林牧漁結(jié)合,、植物動(dòng)物微生物并舉的多元化食物供給體系，滿足人民日益增長的多樣化食物需求,。大農(nóng)業(yè)是全產(chǎn)業(yè)鏈性質(zhì)的現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè),，尤其應(yīng)注重農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，為此,，一是加強(qiáng)區(qū)域性預(yù)冷烘干、儲(chǔ)藏保鮮,、鮮切包裝等初加工設(shè)施建設(shè),，減少收獲或加工環(huán)節(jié)的浪費(fèi)；二是推廣應(yīng)用新型殺菌,、高效分離等精深加工技術(shù),；三是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用；四是鼓勵(lì)大型農(nóng)民專業(yè)合作社辦加工業(yè),，把加工增值利潤盡可能留給農(nóng)民,。
大科技，是指提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)技術(shù)貢獻(xiàn)率,、農(nóng)業(yè)機(jī)械化和裝備化水平,。2022年，我國農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到62.4%,，全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過73%,，但距離發(fā)達(dá)國家仍有較大差距。耕地就那么多,，穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)根本出路在科技,。當(dāng)前農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的重點(diǎn)方向，是實(shí)施農(nóng)業(yè)生物育種重大項(xiàng)目,，實(shí)現(xiàn)糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升,；統(tǒng)籌推進(jìn)前端關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),、中端技術(shù)模式集成、后端適用技術(shù)推廣,，構(gòu)建梯次分明,、分工協(xié)作、適度競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系,。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的主攻方向,，首先是應(yīng)針對(duì)薄弱地區(qū)（如丘陵地區(qū)）、薄弱作物（如土豆,、甘蔗,、油菜等）、薄弱領(lǐng)域（如適用于大棚,、溫室的小型,、方便機(jī)械）和薄弱環(huán)節(jié)（如玉米山地播種環(huán)節(jié)等）提升機(jī)械化水平；其次是加強(qiáng)自動(dòng)化,、數(shù)字化,，在尖端技術(shù)應(yīng)用方面趕超發(fā)達(dá)國家。農(nóng)業(yè)裝備化的主攻方向,，一是不斷提高現(xiàn)有各類溫室的技術(shù)水平和容積率,，穩(wěn)步擴(kuò)大生產(chǎn)水平高的連棟溫室和日光溫室的規(guī)模；二是提升監(jiān)測(cè)田間水分,、溫度,、風(fēng)力、蟲情,、病情的儀器設(shè)備的裝備水平,。總之,，作為現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè),，我國農(nóng)業(yè)的科技水平總體上應(yīng)力爭(zhēng)處于世界領(lǐng)先地位。
大開放,，是指我國農(nóng)業(yè)應(yīng)更加積極主動(dòng)與國際接軌,，在確保“谷物基本自給,、口糧絕對(duì)安全”的前提下,，充分利用國際市場(chǎng)解決供需缺口。首先,，不斷提高農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力,。即使是完全不出口的農(nóng)產(chǎn)品也要降本增效，不能依靠政策和補(bǔ)貼維持國內(nèi)市場(chǎng)份額，對(duì)于凈出口的農(nóng)產(chǎn)品更應(yīng)如此,。目前,，我國是世界第一農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國、第五農(nóng)產(chǎn)品出口國,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)的影響日益增加,，應(yīng)努力打造農(nóng)業(yè)國際品牌，讓世界了解中國農(nóng)產(chǎn)品,。其次,，大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)“走出去”，有效化解農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),，優(yōu)化國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)韌性。
大融合,，具有多重含義,。一是按照中央的要求，解決城鄉(xiāng)要素流動(dòng)不順暢,、公共資源配置不合理等問題,，從根本上消除影響城鄉(xiāng)融合發(fā)展的體制機(jī)制障礙，走城鄉(xiāng)融合發(fā)展之路,。二是推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，堅(jiān)持農(nóng)文旅融合，培育生態(tài)旅游,、森林康養(yǎng),、休閑露營等新業(yè)態(tài)，在融合發(fā)展中打造新的農(nóng)業(yè)品牌,，改變農(nóng)業(yè)僅提供初級(jí)產(chǎn)品、原料產(chǎn)品的地位,，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園,。三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)和鄉(xiāng)村文化相融合,。我國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化，如節(jié)日文化,、節(jié)氣文化,、飲食文化等，無一不和農(nóng)業(yè)密切相關(guān),。應(yīng)充分挖掘農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,，按照2024年中央一號(hào)文件的精神，推動(dòng)農(nóng)耕文明和現(xiàn)代文明要素有機(jī)結(jié)合，書寫中華民族現(xiàn)代文明的鄉(xiāng)村篇,，使我國農(nóng)業(yè)根基牢固,、行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
《光明日?qǐng)?bào)》（2024年03月05日 14版）