鄉(xiāng)村振興
淄博市金山鎮(zhèn)南術(shù)北村黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興 錢氏香油小磨坊煥發(fā)新活力
2024/04/12 11:36 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.1萬
社區(qū)文化網(wǎng)4月12日訊（實(shí)習(xí)生 趙曉雪） 走進(jìn)溝壑縱橫,、群山環(huán)抱的淄博市金山鎮(zhèn)南術(shù)北村,，撲面而來的是一陣陣濃郁而純正的芝麻香氣,，這是傳承數(shù)百年的“錢氏小磨香油”所特有的味道。如今,，這個昔日的小磨香油作坊，在村兩委黨建引領(lǐng)下，已經(jīng)發(fā)展成為一項(xiàng)大產(chǎn)業(yè),，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力,。
金山鎮(zhèn)南術(shù)北村位于淄河西岸，天堂寨腳下,。這里不僅是風(fēng)景如畫的宜居之地,，更是遠(yuǎn)近聞名的“錢氏小磨香油”發(fā)源和傳承地。去年夏天,，村兩委瞄準(zhǔn)了“錢氏小磨香油”的品牌影響力,，吸引本村出去的碩士生等高學(xué)歷“能人”回村投資入股、聯(lián)合創(chuàng)業(yè),，開啟了鄉(xiāng)村振興的新篇章,。
“在我們村，錢氏小磨香油歷經(jīng)數(shù)百年傳承,，以其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和濃郁的芝麻香氣享譽(yù)一方,。”南術(shù)北村黨支部書記,、村委主任王樂生介紹說,，“我們利用村委29間辦公室和近10畝的閑置建設(shè)用地，成功吸引本村在外能人投資,，共同成立了山東榮樂來食品有限公司,，為壯大村集體經(jīng)濟(jì)奠定了基礎(chǔ)?！?/span>
一年來,，南術(shù)北村將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合，使錢氏香油小磨坊煥發(fā)出新的活力,。山東榮樂來食品公司生產(chǎn)的香油,，富含亞油酸、油酸,、亞麻酸等不飽和脂肪酸,，具有促進(jìn)食欲、幫助消化,、防治心血管疾病等作用,。此外，香油中還含有具有抗氧化作用的芝麻素和豐富的維生素E,，能保肝護(hù)心,、延緩衰老、潤腸通便,、潤嗓利咽,。目前,，錢氏香油以其純正的口感和優(yōu)良的品質(zhì)，很快就贏得了市場的認(rèn)可,。在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，村兩委還聯(lián)合開發(fā)開發(fā)了“小米”桃酥、傳統(tǒng)月餅等特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品,，迅速步入了“村企聯(lián)合”的發(fā)展道路,，讓傳統(tǒng)工藝煥發(fā)出新的生機(jī)。
如今,，南術(shù)北村的錢氏香油小磨坊,，在黨建引領(lǐng)下，走出了一條產(chǎn)業(yè)振興之路,。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,，南術(shù)北村的錢氏香油小磨坊已經(jīng)從一個小作坊發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)。不僅為村民提供了就業(yè)崗位,，還帶動了村民增收,，讓村民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
“下一步,，我們將繼續(xù)發(fā)揮黨建優(yōu)勢,，將圍繞香油產(chǎn)業(yè)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈,，開發(fā)更多具有市場競爭力的產(chǎn)品,，讓錢氏香油這一傳統(tǒng)工藝煥發(fā)出更加璀璨的光彩，不斷提升村民的幸福感和獲得感,，將南術(shù)北村打造成山東鄉(xiāng)村振興樣板,。”王樂生表示,。（通訊員：廷芳 洪遠(yuǎn)）