曝光臺(tái)
缺少配料表 衛(wèi)生難保障 小心網(wǎng)紅蠟瓶糖的“甜蜜誘惑”
2024/05/07 11:20 來源：北京晚報(bào) 閱讀：1.4萬
有著清脆“咀嚼音”的蠟瓶糖,、五彩斑斕的琥珀糖,、外觀精致的“口紅巧克力”“蘿卜刀巧克力”、造型奇特的“超大章魚軟糖”,、5米長的“大辣條”……隨著短視頻分享的日益火爆,，一些網(wǎng)上的兒童零食分享視頻,，吸引了不少孩子和家長跟風(fēng)購買。然而記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，這份“甜蜜和火辣誘惑”的背后,，存在網(wǎng)紅兒童零食配料表不明晰、缺乏監(jiān)管等安全風(fēng)險(xiǎn),。
線上
小朋友上演“甜蜜誘惑”
“今天我和媽媽來個(gè)沉浸式吃蠟瓶糖,！”晚上8點(diǎn)，一位博主在短視頻平臺(tái)更新了自己的動(dòng)態(tài),。視頻中,，一位小男孩與媽媽并排坐著，身上別著收音的麥克風(fēng),，面前擺放著滿滿一桌子蠟瓶糖,。
只見五顏六色的糖果被做成卡通形象、甜甜圈等不同的樣式,，顏色鮮艷,，有的甚至比一只手還大,。小男孩熟練地邊在鏡頭前展示蠟瓶糖的樣子,，邊咬開外層的蠟殼,，內(nèi)側(cè)的果醬便爆開來?！耙豢诰捅瑵{了,，真過癮！”小男孩邊說著,，清脆的“咔嚓”聲和咀嚼聲也從屏幕里傳來,，吸引了不少網(wǎng)友點(diǎn)贊評(píng)論?！跋炂刻强雌饋碚婧贸?！”“小弟弟真可愛，吃東西的樣子很解壓,！”而在這條視頻下方的商品櫥窗鏈接中,，蠟瓶糖的銷量也很快上漲。
記者發(fā)現(xiàn),，除了蠟瓶糖之外,，網(wǎng)絡(luò)上還有不少小朋友現(xiàn)身說法的“甜蜜誘惑”視頻：做成手槍、口紅樣式的巧克力,，吃起來有趣又好玩,；章魚一樣的軟糖，戴在頭上邊玩邊吃……這些奇葩零食被打上“小學(xué)生”“親子時(shí)光”的標(biāo)簽,，拍攝成吃播視頻,，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有累計(jì)過萬的點(diǎn)贊與收藏。此外還有5米長大辣條的“火辣誘惑”視頻,。
線下
學(xué)生纏家長跟風(fēng)購買
“我兒子經(jīng)常在網(wǎng)上刷到一些奇怪的零食,，就纏著我給他買?！壁w女士說,，超長大辣條、超大章魚軟糖這些零食他都特別好奇要嘗試,，尤其是“色彩鮮艷”的蠟瓶糖,，已經(jīng)要過好幾次了。
“最近這個(gè)蠟瓶糖在小朋友之間是挺風(fēng)靡的,，我家孩子也纏了我半天非要買,。”李女士說,，她家孩子正上小學(xué)二年級(jí),，前段時(shí)間從同學(xué)那里看到了蠟瓶糖這種新鮮玩意，便也吵著要吃,。
“我之前還真不知道什么是蠟瓶糖,，結(jié)果上網(wǎng)一搜索,，好多吃播都在推薦，其中不少還是帶著小朋友在視頻中出鏡的,?！崩钆空f，她看到吃蠟瓶糖就像口香糖一樣,，外層的蠟嚼完需要吐出來,，很擔(dān)心孩子吐不干凈?！拔疫€勸說了孩子半天,，可她說很喜歡蠟瓶糖的造型和聲音，好多同學(xué)也都在吃,?！崩钆孔罱K還是給孩子買了?！拔乙哺鴩L了一下,，真是體會(huì)到了什么叫‘味同嚼蠟’，沒什么吃頭兒,?！崩钆空f。
問題
三無產(chǎn)品混雜其中
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，在這些“甜蜜火辣”的誘惑背后,，也存在著不少問題。以蠟瓶糖為例,，網(wǎng)上售價(jià)不一,，“質(zhì)量”也是參差不齊。記者在某網(wǎng)購平臺(tái)上看到,，有關(guān)蠟瓶糖的商品均帶著“網(wǎng)紅同款”,、“兒童可食用”等標(biāo)簽，不少直播間,、網(wǎng)店的蠟瓶糖動(dòng)輒銷量過百萬,。記者分別在不同平臺(tái)的不同店鋪，購買了幾包蠟瓶糖,，收到貨后發(fā)現(xiàn),，有的雖然包裝精美，但有關(guān)生產(chǎn)廠商,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息都不完全,，有的甚至連配料表都沒有，還有的是純手作的“三無”產(chǎn)品,。
此外還有不少人在線下擺攤售賣手工蠟瓶糖,，吸引小學(xué)生,。“蠟瓶糖制作挺簡(jiǎn)單的,，網(wǎng)上也有不少教程?！眳才烤蛻?yīng)著蠟瓶糖熱銷的潮流,，擺起了手作蠟瓶糖的攤位?！熬W(wǎng)購果醬,、食用蜂蠟、卡通模具……在家操作起來也挺快的,?！眳才扛嬖V記者，她購買原材料和模具花費(fèi)了700多元,，第一批總共做出200多個(gè)蠟瓶糖,，包上包裝帶到夜市上擺攤，售價(jià)5元一塊,，不少小朋友都很喜歡,。
不過當(dāng)記者問及蠟瓶糖的原材料安全性和保質(zhì)期等問題時(shí)，叢女士有些含糊：“我購買的原材料不便宜,，質(zhì)量應(yīng)該有保證,。果醬會(huì)過期，冷藏條件下應(yīng)該沒啥事,，但常溫可能不太行……”
專家
警惕“誘惑”加強(qiáng)監(jiān)管
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授,、中國科協(xié)科學(xué)傳播首席專家范志紅表示，對(duì)于一些網(wǎng)紅兒童零食,，還是要避免盲目跟風(fēng),。比如蠟瓶糖便屬于新品類，目前也沒有相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù),，很難說具體會(huì)對(duì)健康造成哪些影響,，但這些彩色糖果中的色素成分是什么，是否過多,，也亟待規(guī)范管理,。此外蜂蠟本身雖然沒什么毒性，但就怕個(gè)別商家用的不是蜂蠟,，有其他污染成分,。
一些網(wǎng)紅零食抓住了孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理，然而小孩子并不能判斷零食的好壞,，這時(shí)需要家長進(jìn)行合理的干預(yù),，挑選安全,、干凈的食品，為孩子的健康安全護(hù)航,。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,，目前網(wǎng)絡(luò)上有很多人通過直播、廣告等方式引誘兒童消費(fèi)一些不健康的零食產(chǎn)品,。這些食品大部分沒有國標(biāo)支持,，沒有詳細(xì)的配料組成，也沒有風(fēng)險(xiǎn)提示,，基本上屬于違法違規(guī)的三無產(chǎn)品,。而很多孩子又缺乏食品安全意識(shí)，因此網(wǎng)絡(luò)零食的監(jiān)管應(yīng)當(dāng)是未來的核心與重點(diǎn),。此外對(duì)于手作零食,，也應(yīng)有線上線下監(jiān)管機(jī)制，不能任其游離在“監(jiān)管之外”,。 本報(bào)記者 張雪