曝光臺
缺少配料表 衛(wèi)生難保障 小心網紅蠟瓶糖的“甜蜜誘惑”
2024/05/07 11:20 來源：北京晚報 閱讀：1.2萬
有著清脆“咀嚼音”的蠟瓶糖,、五彩斑斕的琥珀糖,、外觀精致的“口紅巧克力”“蘿卜刀巧克力”、造型奇特的“超大章魚軟糖”,、5米長的“大辣條”……隨著短視頻分享的日益火爆,，一些網上的兒童零食分享視頻,，吸引了不少孩子和家長跟風購買。然而記者在采訪中發(fā)現,，這份“甜蜜和火辣誘惑”的背后,，存在網紅兒童零食配料表不明晰、缺乏監(jiān)管等安全風險,。
線上
小朋友上演“甜蜜誘惑”
“今天我和媽媽來個沉浸式吃蠟瓶糖,！”晚上8點，一位博主在短視頻平臺更新了自己的動態(tài),。視頻中,，一位小男孩與媽媽并排坐著，身上別著收音的麥克風,，面前擺放著滿滿一桌子蠟瓶糖,。
只見五顏六色的糖果被做成卡通形象、甜甜圈等不同的樣式,，顏色鮮艷,，有的甚至比一只手還大。小男孩熟練地邊在鏡頭前展示蠟瓶糖的樣子,，邊咬開外層的蠟殼,，內側的果醬便爆開來,。“一口就爆漿了,，真過癮,！”小男孩邊說著，清脆的“咔嚓”聲和咀嚼聲也從屏幕里傳來,，吸引了不少網友點贊評論,。“蠟瓶糖看起來真好吃,！”“小弟弟真可愛,，吃東西的樣子很解壓！”而在這條視頻下方的商品櫥窗鏈接中,，蠟瓶糖的銷量也很快上漲,。
記者發(fā)現，除了蠟瓶糖之外,，網絡上還有不少小朋友現身說法的“甜蜜誘惑”視頻：做成手槍,、口紅樣式的巧克力，吃起來有趣又好玩,；章魚一樣的軟糖,，戴在頭上邊玩邊吃……這些奇葩零食被打上“小學生”“親子時光”的標簽，拍攝成吃播視頻,，在網絡平臺有累計過萬的點贊與收藏,。此外還有5米長大辣條的“火辣誘惑”視頻。
線下
學生纏家長跟風購買
“我兒子經常在網上刷到一些奇怪的零食,，就纏著我給他買,。”趙女士說,，超長大辣條,、超大章魚軟糖這些零食他都特別好奇要嘗試，尤其是“色彩鮮艷”的蠟瓶糖,，已經要過好幾次了,。
“最近這個蠟瓶糖在小朋友之間是挺風靡的，我家孩子也纏了我半天非要買,?！崩钆空f，她家孩子正上小學二年級,，前段時間從同學那里看到了蠟瓶糖這種新鮮玩意,，便也吵著要吃。
“我之前還真不知道什么是蠟瓶糖，結果上網一搜索,，好多吃播都在推薦,，其中不少還是帶著小朋友在視頻中出鏡的?！崩钆空f,，她看到吃蠟瓶糖就像口香糖一樣，外層的蠟嚼完需要吐出來,，很擔心孩子吐不干凈,。“我還勸說了孩子半天,，可她說很喜歡蠟瓶糖的造型和聲音，好多同學也都在吃,?！崩钆孔罱K還是給孩子買了?！拔乙哺鴩L了一下,，真是體會到了什么叫‘味同嚼蠟’，沒什么吃頭兒,?！崩钆空f。
問題
三無產品混雜其中
記者在采訪中發(fā)現,，在這些“甜蜜火辣”的誘惑背后,，也存在著不少問題。以蠟瓶糖為例,，網上售價不一,，“質量”也是參差不齊。記者在某網購平臺上看到,，有關蠟瓶糖的商品均帶著“網紅同款”,、“兒童可食用”等標簽，不少直播間,、網店的蠟瓶糖動輒銷量過百萬,。記者分別在不同平臺的不同店鋪，購買了幾包蠟瓶糖,，收到貨后發(fā)現,，有的雖然包裝精美，但有關生產廠商,、執(zhí)行標準等信息都不完全,，有的甚至連配料表都沒有，還有的是純手作的“三無”產品。
此外還有不少人在線下擺攤售賣手工蠟瓶糖,，吸引小學生,。“蠟瓶糖制作挺簡單的,，網上也有不少教程,。”叢女士就應著蠟瓶糖熱銷的潮流,，擺起了手作蠟瓶糖的攤位,。“網購果醬,、食用蜂蠟,、卡通模具……在家操作起來也挺快的?！眳才扛嬖V記者,，她購買原材料和模具花費了700多元，第一批總共做出200多個蠟瓶糖,，包上包裝帶到夜市上擺攤,，售價5元一塊，不少小朋友都很喜歡,。
不過當記者問及蠟瓶糖的原材料安全性和保質期等問題時,，叢女士有些含糊：“我購買的原材料不便宜，質量應該有保證,。果醬會過期,，冷藏條件下應該沒啥事，但常溫可能不太行……”
專家
警惕“誘惑”加強監(jiān)管
中國農業(yè)大學食品學院教授,、中國科協(xié)科學傳播首席專家范志紅表示,，對于一些網紅兒童零食，還是要避免盲目跟風,。比如蠟瓶糖便屬于新品類,，目前也沒有相關質量標準和調查數據，很難說具體會對健康造成哪些影響,，但這些彩色糖果中的色素成分是什么,，是否過多，也亟待規(guī)范管理,。此外蜂蠟本身雖然沒什么毒性,，但就怕個別商家用的不是蜂蠟，有其他污染成分,。
一些網紅零食抓住了孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理,，然而小孩子并不能判斷零食的好壞,，這時需要家長進行合理的干預，挑選安全,、干凈的食品,，為孩子的健康安全護航。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示,，目前網絡上有很多人通過直播,、廣告等方式引誘兒童消費一些不健康的零食產品。這些食品大部分沒有國標支持,，沒有詳細的配料組成,，也沒有風險提示，基本上屬于違法違規(guī)的三無產品,。而很多孩子又缺乏食品安全意識,，因此網絡零食的監(jiān)管應當是未來的核心與重點。此外對于手作零食,，也應有線上線下監(jiān)管機制,，不能任其游離在“監(jiān)管之外”。 本報記者 張雪