曝光臺
缺少配料表 衛(wèi)生難保障 小心網(wǎng)紅蠟瓶糖的“甜蜜誘惑”
2024/05/07 11:20 來源：北京晚報 閱讀：1.5萬
有著清脆“咀嚼音”的蠟瓶糖,、五彩斑斕的琥珀糖,、外觀精致的“口紅巧克力”“蘿卜刀巧克力”、造型奇特的“超大章魚軟糖”、5米長的“大辣條”……隨著短視頻分享的日益火爆,，一些網(wǎng)上的兒童零食分享視頻,，吸引了不少孩子和家長跟風購買,。然而記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，這份“甜蜜和火辣誘惑”的背后，存在網(wǎng)紅兒童零食配料表不明晰,、缺乏監(jiān)管等安全風險,。
線上
小朋友上演“甜蜜誘惑”
“今天我和媽媽來個沉浸式吃蠟瓶糖！”晚上8點,，一位博主在短視頻平臺更新了自己的動態(tài),。視頻中，一位小男孩與媽媽并排坐著,，身上別著收音的麥克風,，面前擺放著滿滿一桌子蠟瓶糖。
只見五顏六色的糖果被做成卡通形象,、甜甜圈等不同的樣式,，顏色鮮艷，有的甚至比一只手還大,。小男孩熟練地邊在鏡頭前展示蠟瓶糖的樣子,，邊咬開外層的蠟殼，內(nèi)側(cè)的果醬便爆開來,?！耙豢诰捅瑵{了,，真過癮！”小男孩邊說著,，清脆的“咔嚓”聲和咀嚼聲也從屏幕里傳來,，吸引了不少網(wǎng)友點贊評論?！跋炂刻强雌饋碚婧贸?！”“小弟弟真可愛，吃東西的樣子很解壓,！”而在這條視頻下方的商品櫥窗鏈接中，蠟瓶糖的銷量也很快上漲,。
記者發(fā)現(xiàn),，除了蠟瓶糖之外，網(wǎng)絡(luò)上還有不少小朋友現(xiàn)身說法的“甜蜜誘惑”視頻：做成手槍,、口紅樣式的巧克力,，吃起來有趣又好玩；章魚一樣的軟糖,，戴在頭上邊玩邊吃……這些奇葩零食被打上“小學生”“親子時光”的標簽,，拍攝成吃播視頻，在網(wǎng)絡(luò)平臺有累計過萬的點贊與收藏,。此外還有5米長大辣條的“火辣誘惑”視頻,。
線下
學生纏家長跟風購買
“我兒子經(jīng)常在網(wǎng)上刷到一些奇怪的零食，就纏著我給他買,?！壁w女士說，超長大辣條,、超大章魚軟糖這些零食他都特別好奇要嘗試,，尤其是“色彩鮮艷”的蠟瓶糖，已經(jīng)要過好幾次了,。
“最近這個蠟瓶糖在小朋友之間是挺風靡的,，我家孩子也纏了我半天非要買?！崩钆空f,，她家孩子正上小學二年級，前段時間從同學那里看到了蠟瓶糖這種新鮮玩意,，便也吵著要吃,。
“我之前還真不知道什么是蠟瓶糖，結(jié)果上網(wǎng)一搜索,，好多吃播都在推薦,，其中不少還是帶著小朋友在視頻中出鏡的,。”李女士說,，她看到吃蠟瓶糖就像口香糖一樣,，外層的蠟嚼完需要吐出來，很擔心孩子吐不干凈,?！拔疫€勸說了孩子半天，可她說很喜歡蠟瓶糖的造型和聲音,，好多同學也都在吃,。”李女士最終還是給孩子買了,?！拔乙哺鴩L了一下，真是體會到了什么叫‘味同嚼蠟’,，沒什么吃頭兒,。”李女士說,。
問題
三無產(chǎn)品混雜其中
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，在這些“甜蜜火辣”的誘惑背后，也存在著不少問題,。以蠟瓶糖為例,，網(wǎng)上售價不一，“質(zhì)量”也是參差不齊,。記者在某網(wǎng)購平臺上看到,，有關(guān)蠟瓶糖的商品均帶著“網(wǎng)紅同款”、“兒童可食用”等標簽,，不少直播間,、網(wǎng)店的蠟瓶糖動輒銷量過百萬。記者分別在不同平臺的不同店鋪,，購買了幾包蠟瓶糖,，收到貨后發(fā)現(xiàn)，有的雖然包裝精美,，但有關(guān)生產(chǎn)廠商,、執(zhí)行標準等信息都不完全，有的甚至連配料表都沒有,，還有的是純手作的“三無”產(chǎn)品,。
此外還有不少人在線下擺攤售賣手工蠟瓶糖，吸引小學生,?！跋炂刻侵谱魍唵蔚?，網(wǎng)上也有不少教程?！眳才烤蛻?yīng)著蠟瓶糖熱銷的潮流,，擺起了手作蠟瓶糖的攤位?！熬W(wǎng)購果醬,、食用蜂蠟、卡通模具……在家操作起來也挺快的,?！眳才扛嬖V記者，她購買原材料和模具花費了700多元,，第一批總共做出200多個蠟瓶糖,，包上包裝帶到夜市上擺攤，售價5元一塊,，不少小朋友都很喜歡。
不過當記者問及蠟瓶糖的原材料安全性和保質(zhì)期等問題時,，叢女士有些含糊：“我購買的原材料不便宜,，質(zhì)量應(yīng)該有保證。果醬會過期,，冷藏條件下應(yīng)該沒啥事,，但常溫可能不太行……”
專家
警惕“誘惑”加強監(jiān)管
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院教授、中國科協(xié)科學傳播首席專家范志紅表示,，對于一些網(wǎng)紅兒童零食,，還是要避免盲目跟風。比如蠟瓶糖便屬于新品類,，目前也沒有相關(guān)質(zhì)量標準和調(diào)查數(shù)據(jù),，很難說具體會對健康造成哪些影響，但這些彩色糖果中的色素成分是什么,，是否過多,，也亟待規(guī)范管理。此外蜂蠟本身雖然沒什么毒性,，但就怕個別商家用的不是蜂蠟,，有其他污染成分。
一些網(wǎng)紅零食抓住了孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理,，然而小孩子并不能判斷零食的好壞,，這時需要家長進行合理的干預(yù)，挑選安全,、干凈的食品,，為孩子的健康安全護航,。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前網(wǎng)絡(luò)上有很多人通過直播,、廣告等方式引誘兒童消費一些不健康的零食產(chǎn)品,。這些食品大部分沒有國標支持，沒有詳細的配料組成,，也沒有風險提示,，基本上屬于違法違規(guī)的三無產(chǎn)品。而很多孩子又缺乏食品安全意識,，因此網(wǎng)絡(luò)零食的監(jiān)管應(yīng)當是未來的核心與重點,。此外對于手作零食，也應(yīng)有線上線下監(jiān)管機制,，不能任其游離在“監(jiān)管之外”,。 本報記者 張雪