文娛·體育
遼寧盤錦：稻作漁雁迎客來
2024/05/10 10:21 來源：光明網(wǎng)-《光明日報(bào)》 閱讀：1.3萬
“澇捕魚蝦旱曬鹽,，風(fēng)調(diào)雨順種莊田,?！痹谶|寧盤錦，人們不僅能感受人與自然和諧共生的生活方式,，還能體驗(yàn)到以外海捕撈為載體的漁雁文化,、以稻蟹共生為載體的稻作文化等特色文化。記者近日走進(jìn)大洼區(qū)田家街道大堡子村,，映入眼簾的是縱橫交錯(cuò)在8000畝良田之間的稻田慢行系統(tǒng),，稻田漁莊、休息走廊,、垂釣平臺和騎行?？奎c(diǎn)……獨(dú)特的稻作文化景觀讓人眼前一亮。
從“順天時(shí)而為,，接地氣而活”到“稻田養(yǎng)河蟹,，蟹米共香甜”，盤錦的稻田里,，上演了一出現(xiàn)代稻作文化大劇,。“我們在稻田里放養(yǎng)河蟹,，免施了化肥和農(nóng)藥,，同時(shí)養(yǎng)蟹所用的餌料與河蟹排出的糞便，也增加了稻田的有機(jī)質(zhì)含量,?！贝蟊ぷ哟妩h支部書記郭美辰表示，“我們進(jìn)一步開發(fā)了農(nóng)耕體驗(yàn),、自然教育與文化旅游項(xiàng)目,，游客們不僅能欣賞到獨(dú)特的稻作文化景觀，還可以親手體驗(yàn)插秧,、收割等農(nóng)事活動,，感受農(nóng)耕文化的魅力?！?/span>
盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭文強(qiáng)介紹,，自1953年開墾“南大荒”以來，盤錦大米不僅享譽(yù)全國,，更走出國門,，成為一張亮麗的名片。
盤錦不僅挖掘出了其獨(dú)特的稻作文化,，還在遼河口海域的二界溝一帶形成了沉淀深厚的漁雁文化,。
生活在二界溝一帶的漁民，世世代代春來秋去,，像候鳥一樣南北遷徙,，由于其生計(jì)的特殊性,，形成了二界溝特有的民俗文化，延續(xù)了其“古漁雁”文化傳統(tǒng),，也孕育了豐富多樣的漁家美食文化,。
細(xì)膩嫩滑的河蟹豆腐、脆中帶韌的海蜇?zé)跞?、清新鮮美的干鍋蒲筍,、鮮甜軟糯的文蛤燉茄子……作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，“遼河口漁家菜特色食材加工技藝與習(xí)俗”吸引了眾多游客前來打卡,。
“遼河口漁家菜憑借遼河入?？诘牡赜騼?yōu)勢，融合海鮮,、河鮮等食材搭配,，講求即捕即食，最大限度地保持食材的本味和營養(yǎng),?！狈沁z傳承人張嵩介紹,，“我們通過不斷收集整理,，將這些傳統(tǒng)菜肴的制作技藝和背后的故事記錄下來，讓它們得以流傳下來,?！?/span>
“以文塑旅，以旅彰文”,，文化和旅游的融合發(fā)展,，不僅需要充分發(fā)掘地方文化，更要通過現(xiàn)代轉(zhuǎn)化手段,，將更多文化遺產(chǎn),、文化資源、文化要素轉(zhuǎn)化為深受當(dāng)下旅游者喜愛的產(chǎn)品和服務(wù),。
“盤錦有禮”文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽,、“盤錦好時(shí)光”城市旅行產(chǎn)品、“城市旅游聯(lián)票”……一批高質(zhì)量文創(chuàng)產(chǎn)品,，吸引了廣大游客的目光,。“以前苦惱的是沒有文創(chuàng)產(chǎn)品分享,，現(xiàn)在苦惱的是裝不下,。”游客霍迪提著滿滿當(dāng)當(dāng)一籃子的伴手禮笑著說,，無論是小巧可愛的葦編花籃還是精致的浮雕葦畫,，每一樣都讓她愛不釋手,。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年一季度,，盤錦接待游客911萬人次,，同比增長45％；旅游收入89.47萬元,，同比增長102.5%,。“盤錦市域內(nèi)現(xiàn)有歷史文化遺存240多處,，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)172項(xiàng)……我們將豐富盤錦旅游內(nèi)容,、賦能盤錦產(chǎn)業(yè)升級，推動城市品牌構(gòu)建與經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,?！北P錦市文旅廣電局黨組書記、局長舒然說,。
光明日報(bào)記者 劉勇 光明日報(bào)見習(xí)記者 戴寧馨
《光明日報(bào)》（2024年05月10日 09版）