鄉(xiāng)村振興
耕海牧漁 “海上糧倉”種出新成果
2024/05/14 13:54 來源：新華網(wǎng) 閱讀：1.1萬
藻、蝦,、貝,、魚、參……在福建廣闊的海域上,，“藏糧于?！笔芹`行大食物觀、構建多元化食物供給體系的重要途徑,。近年來,，借助海洋科研力量，“海上糧倉”變得更加殷實,，更多水產(chǎn)品被擺上百姓餐桌,。
走進莆田市秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)中華蛸育苗基地，在數(shù)個長方形的水泥池里,，中華蛸揮舞著八只長而有力的觸手在水中舞動,，時而變換身體顏色，與環(huán)境融為一體,。
這是在莆田市秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)中華蛸育苗基地拍攝的中華蛸（2024年5月9日攝）
“中華蛸,，也就是人們口中常說的八爪魚，富含高蛋白和微量元素,，具有生長周期短,、生長速度快、食物轉(zhuǎn)化率高和產(chǎn)卵量大等優(yōu)點,，是極具潛力的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,。”莆田市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)科學研究所研究員朱友芳介紹,。
長期以來,，盡管經(jīng)過數(shù)代人的研究試驗，但人工培育的中華蛸苗種僅存在于實驗室,，并未達到生產(chǎn)性規(guī)模,，是業(yè)內(nèi)公認的技術難題。因此,，漁民只能從海區(qū)里捕捉野生中華蛸供應市場需求,，造成漁業(yè)資源急劇減少。
人工培育中華蛸苗種,，最難的在于飼料,。2015年元旦伊始,，朱友芳開始了第一批中華蛸苗種的育種和孵化，但5天之后全部死亡,。歷經(jīng)四年實驗發(fā)現(xiàn),，問題出現(xiàn)在飼料上?！爸腥A蛸苗種的飼料并不是一成不變,，不同時間階段的苗種要喂養(yǎng)不同的飼料?！敝煊逊颊f,。
隨著幼體人工飼料的投入使用，2021年4月,，莆田市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)科學研究所進行中華蛸人工育苗及養(yǎng)殖中試,，共育出中華蛸附底幼蛸114500只。在這過程中,，試驗團隊選育了長得快,、抗病能力強、耐高溫的中華蛸苗種,?！暗搅讼募荆＝êＳ蛩疁厣?，中華蛸的生長水溫不能超過28℃,，所以我們選育了耐高溫品種?！敝煊逊颊f,。
從去年6月中旬開始，朱友芳培育的中華蛸僅用半年,，平均體重就達到1公斤以上,，最重的達到4公斤?！坝左w由浮游期向底棲轉(zhuǎn)變過程成活率為80.3%,，接下來，我們與企業(yè)牽頭進行三方合作,，推廣新品種大規(guī)模養(yǎng)殖,，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結構調(diào)整升級，讓更多漁民受益,?！敝煊逊颊f。
深耕碧海,，漁歌高唱,。莆田市唯一的三倍體牡蠣育苗基地也取得了三倍體牡蠣育苗突破,，計劃今年開始大規(guī)模養(yǎng)殖,?！澳迪牐卜Q生蠔,，分為二倍體,、三倍體和四倍體，其中三倍體牡蠣由二倍體牡蠣和四倍體牡蠣雜交而來,，肉質(zhì)最為肥美,。”莆田市海發(fā)水產(chǎn)開發(fā)有限公司負責人駱文樹說,。
漁民在莆田市海域投放三倍體牡蠣（2023年3月3日攝）
目前,，三倍體牡蠣在我國北方養(yǎng)殖較為成熟，但南北海域氣候條件有很大的差異,，北方三倍體牡蠣苗種在南方海域養(yǎng)殖技術薄弱,，品質(zhì)不穩(wěn)定，所以急需一種適合南方養(yǎng)殖的三倍體牡蠣,。
為此,，在當?shù)卣臓款^下，企業(yè)與中國海洋大學合作,，中國海洋大學提供培育了8年的四倍體品種牡蠣,，并與福建本地的二倍體牡蠣進行雜交，經(jīng)過數(shù)代的選育,，培育出三倍體牡蠣新品種,，且成活率比之前提升了接近30%?！叭缃?，我們實現(xiàn)了年培育三倍體牡蠣苗1萬畝，企業(yè)有2000多畝的牡蠣養(yǎng)殖區(qū),，年產(chǎn)牡蠣可達6千噸,。”駱文樹說,。
養(yǎng)殖品種不斷“上新”,，“海上糧倉”正不斷豐富百姓飯碗。截至目前,，莆田市已鑒定的魚,、蝦、蟹,、貝類769種,，形成鮑魚,、花蛤、牡蠣,、海參,、海帶、龍須菜,、對蝦等多條優(yōu)勢水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,。