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當(dāng)端午遇上小龍蝦 “吃蝦族”狂歡激活夏日“夜經(jīng)濟(jì)”
2024/06/14 16:30 來源：人民網(wǎng) 閱讀：1.3萬
炎炎夏日,，又到了吃小龍蝦的季節(jié),。隨著“體重達(dá)標(biāo)”的小龍蝦陸續(xù)上市,，“小龍蝦名城”成了端午假期熱門目的地,，激發(fā)“夜經(jīng)濟(jì)”活力,。
去哪兒數(shù)據(jù)顯示,，5月下旬至端午節(jié),，小龍蝦產(chǎn)地迎來“吃蝦族”,，江蘇淮安盱眙同比增長55%，安徽蕪湖同比增長四成,，安徽蚌埠,、湖北潛江、湖北荊州,、湖南益陽均增長三成以上,。
隨著“吃蝦族”的涌入，小龍蝦產(chǎn)地的餐飲業(yè),，特別是以蝦為主打的餐廳和攤位,，迎來客流量的激增，進(jìn)而盤活了當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場,。
“看到盱眙的小龍蝦店十三香調(diào)味非常地道,，端午跟朋友是專程來盱眙吃龍蝦的?！庇慰褪⑿〗愀嬖V記者,。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，端午期間,，當(dāng)?shù)夭惋嬏檬秤唵瘟客仍龇?0%,，“吃喝玩樂”整體消費(fèi)增幅超31%。
經(jīng)過多年養(yǎng)殖發(fā)展,，江蘇盱眙把小龍蝦發(fā)展成為富民增收的“大”產(chǎn)業(yè),。
小小的龍蝦也因?yàn)橛慰偷南矏郏弧俺浴背闪饲|產(chǎn)業(yè),。數(shù)據(jù)顯示,，2023年，小龍蝦養(yǎng)殖面積2950萬畝,、產(chǎn)量316.10萬噸,，同比分別增長5.36%和9.35%，繼續(xù)保持較快增長,。南至海南,、北至黑龍江，全國有小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量報告的省份達(dá)20多個,。
“今年的龍蝦長勢特別好,，個頭比較大，市場價格比往年更高,，端午期間我們每天都有4萬斤左右投放市場,，主要銷往南京、上海,、蘇州等地，每天都是供不應(yīng)求,?！苯K省連云港市一小龍蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人介紹,。
端午假期與小龍蝦的消費(fèi)旺季高度重合，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)締造了絕佳的消費(fèi)盛宴,。商家們紛紛把握這一黃金時機(jī),，推出豐富多彩的促銷活動，以獨(dú)特的美食魅力吸引食客們駐足品嘗,。與此同時,，小龍蝦的鮮美滋味也為這個傳統(tǒng)的民俗佳節(jié)注入了更多元化的“味蕾享受”。兩者相得益彰,，共同構(gòu)成了假日消費(fèi)中一道亮麗的風(fēng)景線,。