健康
中藥冰激凌要吃出“健康的味道”
2024/07/30 14:28 來(lái)源：北京青年報(bào) 閱讀：1.3萬(wàn)
近年來(lái)，中醫(yī)藥的多種養(yǎng)生方式廣受年輕人追捧，例如在多地年輕人當(dāng)中掀起了去中藥房配酸梅湯的熱潮,。對(duì)此,，有網(wǎng)友調(diào)侃道，“打敗奶茶店的竟然是中藥房”,。此外,，一些中醫(yī)院推出的中藥糕點(diǎn)和茶飲也很受歡迎，到中醫(yī)院喝下午茶在一些城市成為一種時(shí)尚,。不僅如此,，以前老年人喜歡光顧的中醫(yī)院推拿科，如今也擠滿了年輕人,。當(dāng)下中藥冰激凌走紅,，其實(shí)是中醫(yī)藥養(yǎng)生廣受追捧的縮影和延續(xù)。
對(duì)于這類創(chuàng)新,，社會(huì)應(yīng)當(dāng)以包容的心態(tài)來(lái)看待,。年輕人熱衷中式養(yǎng)生，“國(guó)潮”引領(lǐng)新“食”尚,，不僅增加了食品種類,，給年輕的消費(fèi)者提供了更多選擇，而且對(duì)于弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化也大有好處,。這類新現(xiàn)象應(yīng)該得到更多的肯定和鼓勵(lì),，也期待中醫(yī)藥與食品的結(jié)合，能夠產(chǎn)生更多優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意性產(chǎn)品,。
但也要看到,，中醫(yī)藥畢竟具有很強(qiáng)的專業(yè)性，中藥冰激凌等創(chuàng)意食品,，也要遵循中醫(yī)藥的基本理論,。比如中醫(yī)認(rèn)為，人體健康與人體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡密切相關(guān),，寒涼食品因性質(zhì)屬寒,，易導(dǎo)致人體內(nèi)陽(yáng)氣受損，會(huì)影響脾胃功能,。冰激凌屬于寒涼食物,，容易對(duì)腸胃造成刺激，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛,、腹脹以及腹瀉等癥狀,。如果患者在服用藥物期間食用,，還可能影響身體對(duì)藥物的吸收，或與藥性發(fā)生沖突,，影響藥效發(fā)揮,。中藥冰激凌廣受追捧令商家感到高興，但值得關(guān)注的是,，在大排長(zhǎng)隊(duì)的消費(fèi)者當(dāng)中,，或許包含一些并不適合食用這類中藥冰激凌的消費(fèi)者。
因此,，在生產(chǎn)與銷售這類創(chuàng)意產(chǎn)品時(shí),，要考慮到消費(fèi)者的不同體質(zhì)，避免搞“一刀切”,。在具體的銷售過(guò)程當(dāng)中,，還要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，讓消費(fèi)者在了解個(gè)人體質(zhì)并明確適合消費(fèi)這類產(chǎn)品后,，再考慮是否嘗試這類美味,。尤其要避免不分青紅皂白地搞普適性推廣，讓不適合食用這類產(chǎn)品的人也跟風(fēng)消費(fèi),，進(jìn)而付出有損健康的代價(jià),。
年輕人當(dāng)中吹起一股強(qiáng)勁的中醫(yī)藥養(yǎng)生熱，既與我國(guó)大力推廣中醫(yī)藥有關(guān),，也與年輕人對(duì)新生事物感到好奇有關(guān),。不過(guò)，考慮到創(chuàng)意性產(chǎn)品尚未經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn),，消費(fèi)也具有一定的盲目性,，因此風(fēng)險(xiǎn)也不能忽視。開發(fā)中醫(yī)藥養(yǎng)生創(chuàng)意產(chǎn)品值得鼓勵(lì),，但消費(fèi)這類產(chǎn)品應(yīng)以安全為前提,，只有吃出“健康的味道”，才能避免養(yǎng)生變傷身,，從而真正做到美味養(yǎng)生兩不誤,。（時(shí)本）