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浙江婺城“無(wú)聲漢堡店”主理人：用手語(yǔ)烹出人情味
2024/08/14 22:59 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 閱讀：1.3萬(wàn)
中新網(wǎng)金華8月14日電(董易鑫 徐帆)初見(jiàn)浙江婺城一家“無(wú)聲漢堡店”主理人鄒建斌時(shí),，佩戴著助聽(tīng)器的他正在廚房里嫻熟地涂抹黃油,、烤制肉餅,。這里的冷水茭白漢堡,、金華火腿牛肉漢堡等創(chuàng)新產(chǎn)品極具當(dāng)?shù)靥厣簧禀铱痛蚩ā?br style="text-align: left; line-height: 2;"/>
今年27歲的鄒建斌是浙江省金華市婺城區(qū)兩家“無(wú)聲漢堡店”的主理人,。幾年前,，鄒建斌從浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，在杭州工作了一段時(shí)間后便回到金華創(chuàng)業(yè),。
出于對(duì)中西面點(diǎn)的熱愛(ài)以及對(duì)聽(tīng)障人士就業(yè)的關(guān)注,，他選擇開(kāi)漢堡店，主動(dòng)了解當(dāng)?shù)芈?tīng)障人士用工知識(shí),、政策補(bǔ)助、金融扶持等相關(guān)方面的內(nèi)容,，并招聘聽(tīng)障人士擔(dān)任漢堡店的服務(wù)員,。2023年,，鄒建斌帶著漢堡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目參加了婺城區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，榮獲一等獎(jiǎng),。
“我希望讓顧客感受到我們的真誠(chéng)與用心,。”他說(shuō),，自己會(huì)努力地傾聽(tīng)每一位顧客的需求,，偶爾還會(huì)用不太流暢但充滿(mǎn)熱情的語(yǔ)言與顧客交流。
如今,，鄒建斌的漢堡店已推出33款產(chǎn)品,。每到用餐高峰，店員們會(huì)都麻利地在后廚忙碌,，不時(shí)用手語(yǔ)交流制作細(xì)節(jié),，再將烹飪好的美食送到客人手上。
“我自己淋過(guò)雨,，也想給別人撐把傘,。”鄒建斌說(shuō),，自己深知聽(tīng)障人士就業(yè)不易,，希望能為他們提供一個(gè)展示自我、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái),。未來(lái),，他計(jì)劃將無(wú)聲漢堡店擴(kuò)展到金華各縣(市、區(qū)),，為更多聽(tīng)障人士創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),。(完)
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