健康
天氣變涼變干，如何防疾病保健康
2024/08/22 08:56 來源：人民網(wǎng) 閱讀：1.3萬
8月22日是二十四節(jié)氣中的處暑,。處暑即為“出暑”,，表示炎熱即將過去、暑氣即將結(jié)束,。
8月21日,，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況,。國家衛(wèi)生健康委宣傳司副司長,、新聞發(fā)言人米鋒說，處暑節(jié)氣雖然白天炎熱,，但早晚涼意漸濃,，人們開始感受到秋天的變化。處暑后雨量減少,，燥氣開始生成,，容易出現(xiàn)皮膚、口鼻干燥等,，此時(shí)正是潤養(yǎng)的好時(shí)節(jié),。同時(shí)，處暑仍處在三伏之中,，白天暑熱盛行,，晝夜溫差逐漸增大,，容易引發(fā)感冒、咳嗽,、咽部不適等,，應(yīng)保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，保持室內(nèi)外空氣流通,，加強(qiáng)身體鍛煉,，提高免疫力。
以清淡飲食為主,，保護(hù)脾胃運(yùn)化
處暑之后,，天氣漸涼，濕氣依然存在,。如何通過中醫(yī)食療等方式祛濕健脾,？
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院院長劉清泉介紹，處暑節(jié)氣,，炎熱逐漸消退,，秋涼逐漸起來，是寒和熱的交替階段,。但是,，暑熱消退是一個(gè)漸進(jìn)的過程。暑熱容易把熱轉(zhuǎn)化成燥,。處暑有可能突然天氣很熱,，俗稱“秋老虎”。在暑熱過程中,，脾胃功能相對(duì)較弱,，因?yàn)槭顭帷⒊龊箓钠⑽钢畾?。有人喜歡吃寒涼的食品進(jìn)行消暑,，也會(huì)造成脾胃受損，再加上秋燥來襲,，還容易出現(xiàn)呼吸道癥狀,，比如咽干、咽痛等,。
處暑應(yīng)以清淡飲食為主,，保護(hù)脾胃運(yùn)化。比如,，多吃蓮子,、芡實(shí),、薏米,、冬瓜等藥食同源的食物,，健脾和胃，同時(shí)少吃冷飲,?！拔彝扑]兩個(gè)食譜：一是用蓮藕燉排骨，蓮藕有很多種,，湖北一帶盛產(chǎn)蓮藕,，藕是偏涼性的，排骨偏補(bǔ)性的,，燉完以后,，達(dá)到健脾的作用。二是用百合,、蓮子,、老鴨燉湯，也是保護(hù)脾胃的,?！眲⑶迦f。
少吃辛辣食物,，減少花粉的接觸和吸入
秋季天氣干燥,，容易出現(xiàn)鼻出血、慢性咽炎,、過敏性鼻炎等,，如何預(yù)防和治療？
北京大學(xué)第一醫(yī)院主任醫(yī)師王全桂說,，秋冬季節(jié),，鼻出血的人群增加。主要有以下幾個(gè)原因：干燥的空氣長期刺激鼻腔黏膜,，使鼻腔黏膜處于干燥狀態(tài),，增加了鼻腔黏膜毛細(xì)血管的脆性而導(dǎo)致出血。有的患者有不良習(xí)慣,，如摳鼻孔,、用力擤鼻涕或者把鼻毛剃得很干凈，這都會(huì)直接或間接地?fù)p傷鼻腔黏膜,，也容易導(dǎo)致鼻出血,。花粉濃度高,，導(dǎo)致過敏性鼻炎增多,。搓揉鼻子和打噴嚏，都可以引起鼻腔黏膜毛細(xì)血管破裂出血。此外,，鼻腔腫瘤,、血液系統(tǒng)疾病、心血管疾病,、維生素缺乏,、肝腎疾病等，都可以誘發(fā)鼻出血,。
預(yù)防鼻出血,，要保持鼻腔濕潤。臨床上常用含有凡士林的油膏涂抹,，也可以用油性的滴鼻劑如石蠟油,、復(fù)方薄荷油。要戒除不良生活習(xí)慣,，如摳鼻子,、搓鼻子等。
王全桂說,，秋冬季節(jié),，咽炎發(fā)病率比較高，主要原因是秋季干燥,，容易刺激咽喉部黏膜,，導(dǎo)致人體防御功能降低。同時(shí),，晝夜氣溫變化較大,，人體的抵抗力也會(huì)降低，容易誘發(fā)咽喉部的炎癥,。另外,，過敏性鼻炎發(fā)作以后，大量的鼻涕倒流,，會(huì)刺激咽部,，引起咽部不適，再加上鼻黏膜腫脹,，患者感到鼻塞,，鼻塞以后就張口呼吸，不潔的空氣和干燥的空氣直接刺激咽喉部,，引起咽喉部的炎癥,。另外，一些不良嗜好如抽煙喝酒,、喜食辛辣食物等,，易引起咽炎,。所以，要改善生活習(xí)慣,，戒煙戒酒,，少吃辛辣食物，多吃潤肺食物,。不要熬夜，勞逸結(jié)合,，適當(dāng)運(yùn)動(dòng),，減少上呼吸道感染。
王全桂說,，過敏性鼻炎的發(fā)作有兩個(gè)原因,，一是過敏體質(zhì)，二是接觸過敏原,。接觸吸入性的過敏原,，如粉塵螨、屋塵螨,、真菌,、動(dòng)物皮屑、花粉,、蟑螂等,，容易誘發(fā)過敏性鼻炎。在北方,，春秋兩個(gè)季節(jié)是花粉的播散期,，有利于花粉的飄浮和播散，花粉過敏的人群非常多,，醫(yī)學(xué)上叫“花粉癥”,。過敏和感冒如何區(qū)分？過敏性鼻炎打噴嚏是陣發(fā)性的,，一打一串,，一般都3—10個(gè)噴嚏甚至10個(gè)以上，成串的,、陣發(fā)性發(fā)作是其特征,。感冒打噴嚏比較少。過敏性鼻炎的癥狀是大量清水樣涕,，感冒一般是1—3天變成黏性鼻涕,，過敏性鼻炎只要接觸過敏原就流清水樣鼻涕，整個(gè)花粉期都流,。感冒癢的感覺不太重,，過敏是瘙癢為主。所以，過敏性鼻炎有四大癥狀,，鼻癢,、流涕、陣發(fā)性打噴嚏和鼻塞,。
預(yù)防過敏性鼻炎,，首先要避免接觸花粉?；ǚ鄄ド⑵诒M量減少外出,，外出要佩戴防護(hù)口罩、護(hù)目鏡,，減少花粉的接觸和吸入,。外出之后，回家要及時(shí)更換衣物,，洗手洗臉,。外出時(shí)穿比較光滑的衣服，減少花粉黏附,，減輕花粉過敏癥狀,。在室內(nèi)，最好選擇在夜間花粉濃度比較低的時(shí)候開窗通風(fēng),，鼓勵(lì)房間用空氣凈化器來凈化室內(nèi)空氣,，減少因花粉濃度太高引起的癥狀。
“我國幅員遼闊,，植被非常豐富,，花粉的種類非常多，每個(gè)居住區(qū)花粉濃度不一樣,。所以,，要關(guān)注居住區(qū)的花粉濃度，提前在花粉播散前一到兩周進(jìn)行預(yù)防性用藥,，從而延緩過敏性鼻炎癥狀的發(fā)作和減輕過敏性鼻炎的癥狀,。”王全桂說,。
早睡早起,，“子午覺”的原則是子時(shí)大睡、午時(shí)小憩
處暑時(shí)節(jié),，如何安排起居作息,，尤其是午睡時(shí)間？
劉清泉說,，處暑之后,，自然界的陽氣由原來的疏泄變成收斂,。此時(shí)的作息，應(yīng)該按照天人合一的理念,，順應(yīng)自然界的變化,。建議早睡早起，保證充足的睡眠,，每天可以比夏天平均多一個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間,。早睡可以避免秋天肅殺之氣的損害。同時(shí),，早起有助于舒展肺氣,，緩解燥熱損傷。中醫(yī)非常講究“子午覺”,，子時(shí)是深夜11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)，午時(shí)是指中午11點(diǎn)到下午1點(diǎn),。午睡是非常有益的,，可以避免暑熱侵?jǐn)_，達(dá)到養(yǎng)心神,、補(bǔ)心氣的作用,。“子午覺”的基本原則是子時(shí)大睡,、午時(shí)小憩,。子時(shí)，要有充足的睡眠,，要睡好,。中午的睡眠時(shí)間不要太長，一般來講半個(gè)小時(shí)就夠了,。如果時(shí)間過長,，就會(huì)打亂人體的陰陽平衡，從而影響健康,。
處暑之后,，如何合理調(diào)節(jié)飲食、避免秋燥傷肺,？劉清泉說,，順應(yīng)節(jié)氣，調(diào)整飲食,，是中醫(yī)養(yǎng)生的重要原則,。處暑過后，潤燥養(yǎng)陰是最基本的方法和原則,。多吃梨或者蜂蜜飲品,，可以緩解皮膚干燥,、口干咽燥。秋天主收斂,，飲食上要注意少辛多酸,，避免吃發(fā)散辛辣的食品，如辣椒,、花椒,、姜等以及燒烤煎炸的食物，多吃新鮮水果,，如橘子,、葡萄等酸性食品。適當(dāng)用清熱食品,，比如綠豆,、苦瓜，但盡量避免過多食用冰淇淋或者冰鎮(zhèn)水果,。增加滋陰潤燥,、補(bǔ)充津液的食品，如銀耳,、百合,、蓮子、雪梨,、甘蔗,、玉竹等?？捎镁栈?、金銀花來清熱解毒，同時(shí)滋潤肌膚,。
控制食物總攝入量,，做到吃八分飽
暑期是家長帶孩子外出的旺季，很多人在享受美食的同時(shí),，發(fā)現(xiàn)體重有所增加,。如何才能有效減重？
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員王志宏說,，食物多樣,、合理搭配。不同年齡兒童的能量需要量不同,，要控制食物總攝入量,。對(duì)于已經(jīng)肥胖的兒童，要減少20%的能量攝入,，基本做到吃八分飽,。同時(shí),，多攝入新鮮的蔬菜水果，以及提高全谷物和豆類在主食中的比例,，這一飲食結(jié)構(gòu)可以增強(qiáng)飽腹感,，減少饑餓感，控制總能量攝入,。少油少鹽,、清淡飲食，減少生冷,、辛辣,、高油、高鹽,、高糖菜肴的攝入,。保證規(guī)律進(jìn)餐，定時(shí)定量吃好一日三餐,，不要暴飲暴食,，也不要偏食挑食。早餐吃好,、午餐吃飽,、晚餐吃少,，尤其注意晚餐不能吃得過飽,，不能攝入特別高的能量，而且晚上九點(diǎn)之后不要再進(jìn)食,。同時(shí),，優(yōu)選健康零食。外出游玩活動(dòng)量大,，可以在正餐之間,，選擇新鮮的水果、原味堅(jiān)果,、奶制品,，這些都是健康零食，可以作為正餐的適宜補(bǔ)充,，但是也要控制總能量,。
在外就餐或是平臺(tái)點(diǎn)餐，如何才能吃到既美味又營養(yǎng)的健康餐,？首先,，食物多樣，合理搭配,。鼓勵(lì)每天攝入12種以上食物,，包括谷薯雜豆,、蔬菜水果、大豆堅(jiān)果和畜禽魚蛋奶四大類食物,。還要注重合理搭配,，做到葷素搭配、粗細(xì)搭配,、色彩搭配,，也就是說，肉和蔬菜都要吃,，精制谷物和全谷物,、雜豆類也要做好合理搭配。色彩搭配不僅僅是指深色蔬菜,、水果,，還有粗雜糧，比如黑米,、小米等,。少鹽少油，清淡飲食,。外出游玩時(shí)要注意減少生冷或辛辣的食物,，點(diǎn)菜時(shí)少點(diǎn)高油、高鹽,、高糖的菜肴,，做到清淡溫?zé)犸嬍常M量選擇營養(yǎng)價(jià)值高且天然原味的食物,。規(guī)律用餐,，保證作息。（記者 白劍峰）