中國(guó)網(wǎng)評(píng)
月餅市場(chǎng)“簡(jiǎn)約風(fēng)”不能成為“一陣風(fēng)”
2024/08/27 15:27 來源：北京青年報(bào) 閱讀：1.1萬
“散裝的月餅很實(shí)惠,，自己吃的話,，口味數(shù)量都能自由搭配，價(jià)格也合適,?！痹谥貞c一家超市購(gòu)買月餅的王女士說,，“若是送人，我也傾向于這種簡(jiǎn)單包裝的老字號(hào)禮盒……”距離中秋節(jié)還有半個(gè)多月,，但月餅市場(chǎng)的熱度已經(jīng)開始攀升,。今年月餅市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)新現(xiàn)象：一些品牌月餅包裝“輕裝上陣”，月餅分量“瘦身”,，更加注重健康化,。(8月26日《工人日?qǐng)?bào)》)
月餅不僅是一種傳統(tǒng)美食，更是傳統(tǒng)文化的重要載體之一,，吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過中秋節(jié)的共同習(xí)俗,。然而過去較長(zhǎng)一段時(shí)間，“天價(jià)”月餅搭配名酒,、名茶等,，刮起陣陣“豪華風(fēng)”，讓中秋節(jié)“變味”。令人欣慰的是,，今年我國(guó)月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出拒絕過度包裝、興起“簡(jiǎn)約風(fēng)”等特點(diǎn),，讓人眼前一亮,。
月餅過度包裝一直飽受社會(huì)詬病，很多時(shí)候,，“送月餅”成為送貴重禮品的一個(gè)理由,，月餅只是一個(gè)幌子，與月餅一起包裝的名煙,、名酒,、名茶、貴重藥材甚至奢侈品等物件,，才是送禮的真正內(nèi)容,。攀比、浪費(fèi),、腐敗等現(xiàn)象,，隨著月餅奢華包裝而加劇。只有包裝平民化,、大眾化,，讓月餅唱“主角”，包裝成“配角”,，才能凸顯月餅的食品屬性,，也讓中秋從“送禮節(jié)”回歸為萬家團(tuán)圓的節(jié)日。
由此看來,，今年月餅市場(chǎng)刮起的“簡(jiǎn)約風(fēng)”,，是多種因素導(dǎo)致的結(jié)果。社會(huì)和諧度提升,，民眾的價(jià)值觀普遍趨于更端正,，反腐持續(xù)保持高壓勢(shì)態(tài)等，都是“簡(jiǎn)約風(fēng)”的助推力量,。尤其是,，今年是月餅新標(biāo)準(zhǔn)落地的第一年(今年4月1日起正式實(shí)施)，新標(biāo)準(zhǔn)明確,，月餅餡料不應(yīng)使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材,，不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。在標(biāo)準(zhǔn)和制度上為月餅包裝去奢化,，是推動(dòng)形成“簡(jiǎn)約風(fēng)”的一股重要力量,。
值得思考的是，在這股“簡(jiǎn)約風(fēng)”的促成因素當(dāng)中,，哪些能夠一直存在,，哪些只是臨時(shí)出現(xiàn),。倘若有太多因素只是臨時(shí)出現(xiàn)，過一陣子就可能消失,，這股“簡(jiǎn)約風(fēng)”就很可能難以長(zhǎng)久,，等“風(fēng)頭”過后，一切又復(fù)歸原樣,。只有讓更多變量變成恒量,，并確保月餅包裝由繁到簡(jiǎn)成為趨勢(shì)，月餅市場(chǎng)“簡(jiǎn)約風(fēng)”才能長(zhǎng)吹不息,，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)市場(chǎng)的主流,。
要做到這一點(diǎn)，就得讓一些長(zhǎng)效舉措更加扎實(shí)有效,，讓一些有效的臨時(shí)舉措變?yōu)殚L(zhǎng)效舉措,。月餅標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步明確，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的約束力更強(qiáng),，并確保各項(xiàng)制度與規(guī)范能夠持之以恒,、永不離場(chǎng)，是保持月餅“簡(jiǎn)約風(fēng)”持續(xù)存在的關(guān)鍵,。更要看到,，有什么樣的社會(huì)風(fēng)氣，就會(huì)有什么樣的月餅消費(fèi)風(fēng)氣,，要依法治理月餅奢華包裝,，讓“簡(jiǎn)約風(fēng)”長(zhǎng)期保持，治本之策是讓歪風(fēng)得到遏止,，讓正氣得到弘揚(yáng),，讓人際關(guān)系變得更加和諧美好，并推動(dòng)社會(huì)風(fēng)氣持續(xù)向好,。
月餅雖小,，卻可以管窺社會(huì)，也呼應(yīng)著很多人情世事,，印證著社情民風(fēng),，甚至是人際關(guān)系純潔度和社會(huì)廉潔度的反映。目前月餅市場(chǎng)刮起“簡(jiǎn)約風(fēng)”值得珍惜,，但只有借風(fēng)使力,，依法依規(guī)采取相應(yīng)措施，避免月餅市場(chǎng)“簡(jiǎn)約風(fēng)”成為“一陣風(fēng)”,，方能讓濃厚的節(jié)日氣氛和純樸民風(fēng)在中秋節(jié)形成疊加,，并將簡(jiǎn)約替代奢華這一可喜變化持續(xù)保持下去。（時(shí)本）