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內(nèi)蒙古固陽縣推動(dòng)鄉(xiāng)村老年食堂建設(shè)：小食堂服務(wù)大民生
2024/09/02 09:43 來源：人民日?qǐng)?bào) 閱讀：1.3萬
中午,，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市固陽縣下濕壕鎮(zhèn)三城仁壕村的老年食堂,，廚房里傳出陣陣清香,。70平方米的餐廳里,，兩張大桌,、六張小桌,，滿滿一屋子的老人相談?wù)龤g,?！暗葧?huì)兒給兒子打個(gè)視頻電話,，讓他看看咱的午餐！”今年72歲的劉玉喜一邊擦著餐具,，一邊跟身旁的其他人說,。
固陽縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，全縣60周歲以上的老年人共3.48萬,，其中農(nóng)村老年人口占一半以上,。2023年以來，固陽縣累計(jì)撥付建設(shè)經(jīng)費(fèi)187萬元,，同時(shí)向60周歲以上的老年人發(fā)放補(bǔ)貼22.8萬元,，推動(dòng)鄉(xiāng)村老年食堂建設(shè)。截至目前,，固陽縣共建成鄉(xiāng)村老年食堂18個(gè),。
“財(cái)力與人力，是建設(shè)鄉(xiāng)村老年食堂需要考慮的兩個(gè)重要因素,?！惫剃柨h委常委、組織部部長王祥林說,，固陽縣引導(dǎo)各村黨組織整合村內(nèi)閑置資源,，村集體經(jīng)濟(jì)收入資金作為食堂的基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備購置以及初期運(yùn)營的啟動(dòng)資金,?！拔覀兘M織黨員干部成立專項(xiàng)工作小組，負(fù)責(zé)老年食堂的籌備,、運(yùn)營管理和監(jiān)督工作,。”王祥林說,。
2023年上半年,，在黃芪等農(nóng)副產(chǎn)品銷售的帶動(dòng)下，下濕壕鎮(zhèn)的村集體經(jīng)濟(jì)收入突破500萬元,，三城仁壕村被確定為全鎮(zhèn)老年食堂建設(shè)試點(diǎn),。該村將一所小學(xué)的閑置校舍作為場地，讓有經(jīng)驗(yàn)、有資質(zhì)的村民掌勺,，黨員干部負(fù)責(zé)日常運(yùn)營……僅用了一個(gè)月的時(shí)間,，三城仁壕村老年食堂開始試營業(yè)。
走進(jìn)食堂,，潔白的墻壁上張貼著管理制度、人員健康證等,。干凈的地面,、整潔的操作間……舒適的環(huán)境吸引了不少老年人前來就餐。村黨支部書記落福平介紹,，食堂每日所需的食材由村干部統(tǒng)一采買,，保證新鮮多樣的同時(shí)，價(jià)格也較低,?！霸绮?元、午餐6元,，縣里還有補(bǔ)貼,，不夠的部分由村集體經(jīng)濟(jì)收入補(bǔ)充?！甭涓Ｆ秸f,，食堂使用的村集體經(jīng)濟(jì)收益，經(jīng)村民代表大會(huì)研究表決后支出,，確保公開透明,。
隨著鄉(xiāng)村老年食堂的投用，很多農(nóng)村老年人養(yǎng)成了更加健康的飲食習(xí)慣,。下濕壕鎮(zhèn)電報(bào)局村村醫(yī)薛海寬說：“前些年,，村里老年人高血壓、高血脂等疾病的比例都呈上升趨勢(shì),?！痹诶夏晔程媒ㄔO(shè)過程中，薛海寬提出,，要針對(duì)老年人飲食習(xí)慣和身體條件,，制訂少油少鹽的專門食譜。他的建議得到了采納,，并在鄰近村鎮(zhèn)得到推廣,。
劉玉喜老人十分愛吃食堂的飯菜，他打開手機(jī)群聊,，本周食譜一目了然：芹菜炒肉片,、炒蒜薹、餃子、燴酸菜……“飯菜不重樣,，營養(yǎng)又健康,！”劉玉喜說。（記者 吳勇 武蓉參與采寫）