財(cái)經(jīng)
江西省泰和縣培育烏雞產(chǎn)業(yè) 擦亮品牌 豐富產(chǎn)品
2024/09/06 10:27 來源：人民網(wǎng) 閱讀：1.1萬
清風(fēng)徐徐,，江西省泰和縣灌溪鎮(zhèn)桃源村千煙洲自然村林下草叢里,，一只只身披潔白絲羽,、頭戴紫色鳳冠的泰和烏雞,，悠閑地踱步覓食,?！懊慨€林地放養(yǎng)不超過40只,，讓烏雞在自然生態(tài)環(huán)境下生長,?！敝袊茖W(xué)院泰和千煙洲院士工作站執(zhí)行站長王景升介紹,，近年來他帶領(lǐng)博士團(tuán)隊(duì)，試驗(yàn)成功“江西泰和烏雞林下生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”,，2019年被列入第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,，團(tuán)隊(duì)還研究推廣了“經(jīng)濟(jì)林—泰和烏雞套養(yǎng)”模式。
博士“打樣”,，農(nóng)戶跟上,。灌溪鎮(zhèn)塅坑村村民管高鋼返鄉(xiāng)創(chuàng)辦生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，到千煙洲院士工作站學(xué)習(xí)烏雞林下養(yǎng)殖方法后,，流轉(zhuǎn)1300多畝林地散養(yǎng)烏雞1萬多只,，還在林下套種黃精等中藥材、繡球等景觀花,?！拔覀兞窒律B(yǎng)的烏雞品質(zhì)更好、產(chǎn)蛋更多,、售價(jià)更高,，飼養(yǎng)2年的烏雞每只能賣300多元,，還供不應(yīng)求?！惫芨咪撜f,。
泰和烏雞是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值,。如何擦亮品牌,，讓泰和烏雞成為強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)？
泰和縣綿綿發(fā)力,、久久為功,，每年安排專項(xiàng)資金1000萬元、獎(jiǎng)補(bǔ)資金500萬元,，先后與中國科學(xué)院泰和千煙洲院士工作站,、浙江大學(xué)等科研院所、高等院校合作,，從遺傳育種,、專用飼料、生態(tài)養(yǎng)殖,、藥用產(chǎn)品等方面進(jìn)行研發(fā),，累計(jì)形成科研成果9項(xiàng)、發(fā)明專利84項(xiàng),。
為推動(dòng)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、品牌化發(fā)展,，泰和縣引進(jìn)培育龍頭養(yǎng)殖、加工企業(yè)69家,，去年總產(chǎn)值超過56億元,。泰和烏雞產(chǎn)品也從過去單一的烏雞肉、烏雞蛋,、烏雞白鳳丸,，拓展到現(xiàn)在的烏雞酒、烏雞調(diào)味品,、烏雞果凍布丁等8大品類,、140余種。
烏雞“孵”出富民大產(chǎn)業(yè),。截至今年6月底,，泰和縣烏雞飼養(yǎng)量618.2萬羽，出欄量達(dá)502萬羽，烏雞蛋銷售量達(dá)3680多萬枚,，同比分別增長8.8%,、10.5%、26.2%,。全縣從事泰和烏雞養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)5800多戶,，戶均年收入2.5萬元。（記者 朱磊）