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成都：“吃貨”集合,！這場美食薈持續(xù)至10月7日
2024/09/27 09:25 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.3萬
9月27日,，備受矚目的“2024成都熊貓國際美食薈”在成都市文殊坊熱辣啟幕，活動(dòng)將持續(xù)至10月7日,，與國慶假期完美結(jié)合,，一場國際美食市集、一份《總領(lǐng)事推薦餐廳榜單》,、多場“一域一特色”各區(qū)（市）縣美食惠民活動(dòng)繽紛來襲,，為市民和游客帶來了一場匯聚本地特色與全球風(fēng)味的美食盛宴。
本屆美食薈都有哪些亮點(diǎn),，帶你搶鮮看,！
美食圓桌派：
國際“好吃嘴”以美食會(huì)友
作為享譽(yù)世界的“美食之都”，來蓉旅游的全球游客們與其說“來了不想走”,，不如說是“吃到走不脫”,。在成都的美食宇宙里，火鍋,、麻婆豆腐,、宮保雞丁等中餐早已名揚(yáng)四海，英國人扶霞·鄧洛普在成都吃到直接出書,，一本《魚翅與花椒》回味無窮,；美國CNN王牌主持人安東尼更是被辣椒俘獲，向世界安利成都,。
本屆熊貓美食薈特別設(shè)置了美食主題沙龍,，從地域美食特色、產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng),、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等多元視角,，發(fā)表主旨演講，中外“吃貨”以美食會(huì)友開展對話,，用真實(shí)的人生經(jīng)歷揭開滋味無窮的美食故事,。
聯(lián)合市集
一站式“環(huán)球旅行”
據(jù)悉，本屆“2024成都熊貓國際美食薈”發(fā)布《總領(lǐng)事推薦餐廳榜單》,，邀請9個(gè)國家（地區(qū)）駐蓉,、渝總領(lǐng)事館、機(jī)構(gòu)推薦地道的地域美食,。更有《成都國際美食之都美食載體規(guī)劃建設(shè)導(dǎo)則》 “2024成都國際美食嘉年華”美食地圖,、“2025 熊貓美食推薦榜”現(xiàn)場發(fā)布，精心打造一屆具有“國際范 成都味”,、惠民生促銷費(fèi)的國際美食節(jié),。
【圖/《總領(lǐng)事推薦餐廳榜單》】
在活動(dòng)現(xiàn)場，特地打造國際美食市集,，薈萃全球地道美食,，邀請相關(guān)餐飲代表現(xiàn)場推介交流，促成國際餐飲行業(yè)交流合作,。值得一提的是,，本次美食薈設(shè)有法國、奧地利,、日本,、土耳其、馬來西亞,、巴基斯坦,、智利、澳大利亞8個(gè)國家組成的“國際美食區(qū)”,，以及成都,、重慶、德陽,、資陽,、眉山在內(nèi)的“川渝美食區(qū)”，市集將持續(xù)至10月7日,，為廣大市民與游客帶來味蕾盛宴,。
海納百川 滋味共享
打響“國際美食之都”的名號
據(jù)2023成都餐飲業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，成都全市餐飲收入1821.6億元,，同比增長26.1%,，高于全國增幅約6個(gè)百分點(diǎn)。成都人的“好吃”,，吸引著各大餐飲品牌,、菜系前來“參賽”。
《成都市建設(shè)國際美食之都五年行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025）（征求意見稿）》指出,，到2025年,，引入成都的海外知名美食品牌將達(dá)到200個(gè)。
隨著“成都熊貓國際美食薈”的連續(xù)舉辦,，川菜文化的傳承與發(fā)展,、國際美食文化的融入都將極大地豐富成都市民的餐桌，也將給世界饕客提供一個(gè)體驗(yàn),、交流的絕佳平臺(tái),，助推成都不斷打響“國際美食之都”的名號,。（李媛）