教育
中藜高科與南昌大學攜手,，共筑藜麥產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村路
2024/10/08 14:09 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：10.8萬
社區(qū)文化網(wǎng)訊 2024年10月7日，中藜高科與南昌大學藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品開發(fā)聯(lián)合實驗室掛牌儀式發(fā)布會在北京通州北投希爾頓酒店隆重舉行。此次合作標志著雙方在藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品科研與發(fā)展領域邁出了堅實的一步,，也為我國藜麥產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與進步注入了新的活力，更為藜麥產(chǎn)業(yè)幫扶與鄉(xiāng)村振興帶來新的契機,。
藜麥,，作為一種具有高營養(yǎng)價值的超級谷物，近年來在全球范圍內(nèi)受到廣泛關注,。中藜高科以鄉(xiāng)村振興,、產(chǎn)業(yè)幫扶為奮斗方向，以科技創(chuàng)造美好健康生活為使命,，以科技創(chuàng)新為引領,，推動藜麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中藜高科目前是全球最大的藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈投資企業(yè),。公司的投資業(yè)務涵蓋種子到餐桌,，打造藜麥“兩端一鏈”智慧產(chǎn)業(yè)供應鏈，從藜麥種業(yè)科研到終端藜麥大健康產(chǎn)品,，包括種業(yè)科研,、藜麥大田種植、生產(chǎn)加工,、食品科研與品牌營銷等多個環(huán)節(jié),。目前公司已經(jīng)發(fā)展成為藜麥領域全球領跑企業(yè)。
南昌大學食品學院則擁有雄厚的科研實力和優(yōu)秀的人才隊伍,，在全國第四輪學科評估中,南昌大學食品科學與工程學科獲評A級學科,，位居食品學科全國第三；在第五輪學科評估中,食品科學與工程學科又取得了歷史性突破,。南昌大學食品學科在“US News 全球大學排名”中位居全球第8位,、在“軟科世界一流學科排名”中位居全球第8位；截至2024年6月，南昌大學食品科學學科（以食品為主）進入ESI全球排名前0.32‰,。這些成績標志著南昌大學食品學科已經(jīng)進入國際高水平學科行列,，正向世界一流學科穩(wěn)步前進。
此次中藜高科與南昌大學的強強聯(lián)合,，旨在共同打造一個高水平的藜麥營養(yǎng)大健康聯(lián)合實驗室,。這個實驗室將匯聚雙方的優(yōu)勢資源，深入開展藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品研發(fā),，聯(lián)合實驗室將依托藜麥高蛋白,、全營養(yǎng)、低GI,、富含優(yōu)質(zhì)膳食纖維的特點,，研發(fā)出適合不同人群的藜麥營養(yǎng)大健康食品，包括藜麥全營養(yǎng)餐,、藜麥母嬰產(chǎn)品,、藜麥植物飲料、藜麥蛋白肽,、藜麥軍糧,、藜麥特醫(yī)食品等營養(yǎng)價值的挖掘和產(chǎn)品開發(fā)。推動中國健康飲食消費升級,，讓公眾從“吃飽飯”向“吃好飯”過渡,，助力健康中國，推動藜麥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要抓手,。藜麥適合在我國多地種植，發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)可帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,，促進農(nóng)民增收,，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和一二三產(chǎn)業(yè)融合，還能帶動農(nóng)村基礎設施建設,。藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品開發(fā)聯(lián)合實驗室為藜麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐,，未來聯(lián)合實驗會持續(xù)推出優(yōu)質(zhì)藜麥精深加工產(chǎn)品，持續(xù)性增加農(nóng)民收入,，為鄉(xiāng)村振興注入新動力,。
發(fā)布會上，中藜高科總裁曹海良圍繞藜麥產(chǎn)業(yè)化問題發(fā)表了重要講話,。曹海良表示,，中藜高科一直將推動藜麥產(chǎn)業(yè)化作為公司的重要使命。此次與南昌大學合作成立藜麥聯(lián)合實驗室,，正是為了加速藜麥產(chǎn)業(yè)化的進程,。公司將充分利用實驗室的科研成果，不斷創(chuàng)新藜麥精深加工大健康產(chǎn)品研發(fā)。同時,，中藜高科還將加大對藜麥產(chǎn)品開發(fā)的投入，推出更多符合消費者需求的藜麥食品和特醫(yī)食品,。通過高質(zhì)量精深加工產(chǎn)品研發(fā),，讓藜麥產(chǎn)業(yè)賦能千行百業(yè)，藜麥產(chǎn)品健康千家萬戶,。
此外,，中藜高科還將積極探索藜麥產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展模式。例如,，將藜麥種植與生態(tài)旅游相結合,，打造藜麥特色農(nóng)旅融合項目，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,。同時,，公司還將加強與農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等的合作,，共同推動藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多贏局面,。
南昌大學領導圍繞食品科研問題發(fā)表了重要講話。南昌大學一直高度重視食品科研領域的發(fā)展,，此次與中藜高科合作成立藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品開發(fā)聯(lián)合實驗室,，正是學校在食品科研方面的又一重大舉措。領導表示,，南昌大學將充分發(fā)揮自身在食品科學,、營養(yǎng)學、生物技術等方面的專業(yè)優(yōu)勢,，深入開展藜麥的營養(yǎng)價值研究和產(chǎn)品開發(fā),。通過對藜麥的成分分析、功能評價等方面的研究,，挖掘藜麥的潛在價值,，為開發(fā)出更多高營養(yǎng)、高品質(zhì)的藜麥食品提供科學依據(jù),。同時,，學校還將致力于藜麥加工技術的創(chuàng)新，提高藜麥食品的加工效率和質(zhì)量,，滿足消費者對健康食品的需求,。
此次發(fā)布會的成功舉辦，標志著中藜高科與南昌大學的合作正式拉開帷幕。相信在雙方的共同努力下,，藜麥營養(yǎng)大健康產(chǎn)品開發(fā)聯(lián)合實驗室將取得豐碩的成果,，為我國藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻，為產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興書寫新的篇章,。我們也期待著更多的企業(yè)和高校能夠加強合作,，共同推動我國農(nóng)業(yè)科技的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的宏偉目標而努力奮斗,。