社會
江蘇宿遷：一碗蟹黃面 溫暖“咱們村”
2024/10/10 21:08 來源：中國新聞網(wǎng) 閱讀：1.5萬
中新網(wǎng)宿遷10月10日電(劉林 唐娟)為傳承孝道文化,，樹立文明新風(fēng)，營造尊老,、愛老,、孝老的濃厚氛圍，10月10日上午,，江蘇省宿遷市洋河新區(qū)橋北村在村冷庫基地院內(nèi)舉辦“橋北‘蟹’謝你 家鄉(xiāng)會更美”村第六屆百叟宴活動,，全村近百名老人齊聚百叟宴，歡度夕陽紅,。
早上八點多,，老人們早早就來到現(xiàn)場。村衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員細(xì)心地為老人們量血壓,、測血糖,，進行簡單的體檢,。
“每周衛(wèi)生室能不能免費給老人測量一次血壓血糖，老人娛樂場所需要適當(dāng)推廣,，鐵路施工路段受損希望盡快解決……”在隨后開展的小板凳會上,，一個個問題接踵而至，村支兩委班子成員現(xiàn)場解答,，同時記錄下來,，有的問題現(xiàn)場拍板解決，老人們贊嘆不已,。
一番熱烈討論后,，老人們現(xiàn)場觀看了螃蟹捆扎大賽，只見選手們?nèi)褙炞?，左手按住螃蟹,，右手轉(zhuǎn)動扎繩，平均30秒就捆扎好一只螃蟹,?？吹么蠹遗氖纸薪^，直呼過癮,。老人們也從中了解到優(yōu)質(zhì)螃蟹的挑選秘籍,，要包含背青、肚白,、爪金,、毛黃等常規(guī)特點。經(jīng)過3分鐘比拼,，村民周燈成奪得冠軍,。
橋北村位于大運河畔，擁有得天獨厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件,，這里的魚蝦螃蟹個肥味美,。為了讓村里的老人們也能感受到豐收的喜悅，當(dāng)?shù)貝坌钠髽I(yè)特意提前一天捕撈99只螃蟹,，煮制蟹黃面,，祝福九九重陽,。
隨后,，宴席開始，老人圍桌而坐,，村支兩委成員端菜倒水,。酸菜羊肉、紅燒牛肉,、清蒸鱸魚,、絲瓜茶馓……十菜一湯,，葷素搭配，老人們對村里精心準(zhǔn)備的百叟盛宴,，很是感激,。
“這個活動我們已經(jīng)連續(xù)舉行了6次，我們也希望通過這個活動,，讓橋北村的老年人生活得更加美好,。”橋北村黨支部書記蔡則順說,。(完)