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探訪“世界榨菜第一村”：政協(xié)助力農(nóng)旅融合榨菜飄香
2024/10/11 20:27 來源：中國新聞網(wǎng) 閱讀：1.4萬
中新網(wǎng)重慶10月11日電 題：探訪“世界榨菜第一村”：政協(xié)助力農(nóng)旅融合榨菜飄香
作者 梁欽卿
金秋時節(jié),，走進重慶市涪陵區(qū)江北街道二渡村，一幅美麗的鄉(xiāng)村畫卷映入眼簾：碧綠的菜畦上,，一顆顆青菜頭幼苗茁壯成長,，當?shù)剞r(nóng)民正在進行移栽工作。
10日,，由重慶市政協(xié)辦公廳,、重慶市委宣傳部聯(lián)合組織的“凝心聚力巴渝行”媒體采訪報道活動走進涪陵區(qū)，挖掘當?shù)卣f(xié)助推地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、鄉(xiāng)村振興以及文旅融合等工作,。
涪陵榨菜歷經(jīng)百年發(fā)展，香飄四海,，重慶市涪陵區(qū)被譽為“中國榨菜之鄉(xiāng)”,。二渡村榨菜年加工能力6萬噸以上，有全國完備的芥菜種質(zhì)資源庫和先進的醬腌菜加工技術(shù)和環(huán)保處理工藝,，產(chǎn)值8億多元,，被譽為“世界榨菜第一村”。
“以前,，村民們都傾向于走進城里打工,，家里的土地和住房都被閑置起來?！备⒘陞^(qū)政協(xié)委員,、二渡鄉(xiāng)村振興委員工作室牽頭委員任秋菊告訴記者，2022年7月,，涪陵區(qū)政協(xié)江北聯(lián)絡站的委員們一起為二渡村盤活閑置農(nóng)房、壯大集體經(jīng)濟支招，多次協(xié)商后制定了《閑置農(nóng)房盤活利用入股分紅方案》,。
根據(jù)方案,，村民的閑置農(nóng)房由村里集中打造后，租賃給業(yè)主經(jīng)營餐飲,、民宿,、茶室等。租賃收入由集體,、業(yè)主,、入股農(nóng)戶按比例分配，全村有159戶村民簽字入股,。第一批招商引進了“萬合歸居”“鄉(xiāng)野茶食”等20余家創(chuàng)業(yè)團隊,，將村里的閑置農(nóng)房盤活。
當前,，二渡村過去破爛的閑置農(nóng)房改造成別墅和民宿,，扮靚了鄉(xiāng)村面貌，增加了村民收入,。游客可以圍爐煮茶,、品茗聊天，也可以午休小憩,，還能吃到原汁原味的農(nóng)家美食……
在“鄉(xiāng)野茶食”工作的村民吳曉蓉表示,，自己除了煮飯、炒菜等工作外,，還要負責采購食材,，有時還幫前臺收錢記賬，每個月拿到手的工資至少4000元,?！霸诖謇锞湍軖赀@么多，家務事也沒耽擱,，太知足了,。”
旅游產(chǎn)業(yè)興旺起來了,，榨菜產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展也在同步進行,。2023年6月，二渡鄉(xiāng)村振興委員工作室正式組建后,，重點圍繞榨菜產(chǎn)業(yè),、鄉(xiāng)村治理等方面履職，助力鄉(xiāng)村振興,。
任秋菊介紹,，為學習先進的榨菜種植技術(shù),，當?shù)卣f(xié)組織委員們前往市內(nèi)外多家企業(yè)和科研院所觀摩學習榨菜種業(yè)研究、青菜頭機械化移栽等技術(shù),。
此外,，為弘揚好榨菜文化，涪陵區(qū)政協(xié)還積極助推涪陵榨菜歷史記憶館打造,，委員們積極收集榨菜生產(chǎn),、制作等環(huán)節(jié)實物和文史資料充實展陳內(nèi)容。2024年初,，涪陵榨菜歷史記憶館項目順利建成并開館,，現(xiàn)已成為一個集榨菜種植、加工,、參觀,、體驗于一體的具有涪陵辨識度的文化新地標。
一顆小小的青菜頭,，在涪陵的精心培育之下,，不僅讓當?shù)卮迕竦男腋Ｉ睢捌仆炼觥保尅笆澜缯ゲ说谝淮濉钡拿栐絹碓巾憽?完)