法治
新業(yè)態(tài)也要繃緊食品“安全弦”
2024/10/28 14:53 來源：法治日?qǐng)?bào) 閱讀：1.2萬
近日,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局召開新業(yè)態(tài)新模式食品安全行政指導(dǎo)會(huì),，部署開展質(zhì)量安全引領(lǐng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展行動(dòng)。
近年來,，餐飲外賣,、生鮮電商、直播帶貨等新興業(yè)態(tài)快速興起,，既給老百姓的生活帶來諸多便利,，也為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入了新活力。不過,，其所潛藏的食品安全風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視,。
在“雙十一”網(wǎng)購(gòu)高峰來臨之際，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開行政指導(dǎo)會(huì),，對(duì)食品新業(yè)態(tài)新模式相關(guān)企業(yè)進(jìn)行政策引導(dǎo)與合規(guī)教育，既是對(duì)食品安全重要性的再次強(qiáng)調(diào),，也是對(duì)加強(qiáng)新業(yè)態(tài)新模式食品安全監(jiān)管的重申,。無論業(yè)態(tài)如何更迭、模式如何創(chuàng)新,，食品安全都直接關(guān)乎老百姓身體健康和生命安全,，不容絲毫懈怠放松。新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)者不能因?yàn)槭蔷€上經(jīng)營(yíng)就不再繃緊食品“安全弦”,；不能因?yàn)椴辉倥c消費(fèi)者面對(duì)面交易,，就放棄對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)操守的堅(jiān)持。
為了避免食品新業(yè)態(tài)成為食品安全“洼地”,，一方面需要監(jiān)管部門提升監(jiān)管技術(shù)水平,，優(yōu)化監(jiān)管流程，整合治理資源,，加強(qiáng)對(duì)新型食品安全問題的研判和應(yīng)對(duì)能力,；另一方面也需要平臺(tái)依法承擔(dān)起管理責(zé)任，利用自身技術(shù)與數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)扮演好“協(xié)同監(jiān)管者”的角色,。同時(shí),，要進(jìn)一步暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道、降低維權(quán)成本,，從而讓違法違規(guī)者無所遁形,、無從牟利。
民以食為天,，食以安為先,。食品安全保障問題不區(qū)分線上線下,，不區(qū)分模式新舊。食品新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)者只有牢固樹立食品安全意識(shí),，時(shí)刻繃緊食品“安全弦”,，把食品安全作為企業(yè)發(fā)展的壓艙石和生命線，共同維護(hù)健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境,，才能真正贏得消費(fèi)者的青睞,，才能讓食品新業(yè)態(tài)新模式真正被市場(chǎng)接納，從而實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展,。（馬樹娟）