健康
健康飲食順序是什么？喝白粥會(huì)引起血糖升高,？健康指南
2024/11/05 11:00 來源：CCTV健康之路 閱讀：1.3萬
管控血糖怎么選,？
從飲食選擇到運(yùn)動(dòng)鍛煉
專家指導(dǎo)您
科學(xué)控血糖，享受健康生活
01
專家觀點(diǎn)：
豐盛的早餐更有利于管控血糖
一個(gè)糖尿病患者,，如果在每天的總熱量固定的情況下,，早餐吃得越豐富，早餐吃的品種越多,，對(duì)全天的血糖控制就越有利,。
02
專家觀點(diǎn)：
白粥更容易導(dǎo)致血糖升高
白粥本身是糊狀的，糊狀更容易從胃直接,、迅速地進(jìn)入到小腸,。加上更多支鏈淀粉，消化酶更容易發(fā)揮作用，導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)有更多的單糖被吸收,。所以,，喝粥就會(huì)導(dǎo)致餐后血糖明顯升高。
雜糧里面的碳水化合物含量一般相對(duì)比較低,，相同的容積或者相同的體積的情況下,，雜糧粥比白粥里面的糖分更少，而且雜糧里面的纖維素相對(duì)比較多,，喝了以后會(huì)延緩吸收,。
建議每天攝入自己三個(gè)拳頭大小的主食，總量接近六兩,，即每餐大約吃一個(gè)拳頭大小的主食,。
03
專家觀點(diǎn)：
為了減少餐后血糖升高
先喝湯→再吃菜→后吃主食
推薦進(jìn)食順序：湯→菜→肉→主食
專家推薦糖尿病人群和肥胖患者參考這個(gè)用餐順序，既能減緩我們消化吸收的時(shí)間,，也對(duì)餐后血糖的升高能明顯起到延緩作用,。
04
專家觀點(diǎn)：
吃水果比喝果汁好
研究顯示，吃水果可以減少糖尿病的發(fā)生,，但喝果汁會(huì)增加5%～10%的風(fēng)險(xiǎn),。果汁里面的葡萄糖含量，要明顯高于水果里面葡萄糖含量,。
05
專家觀點(diǎn)：
建議糖尿病患者
要隨身帶含糖食品防范低血糖
餅干和糖果比堅(jiān)果的升糖速度更快,。低血糖是治療糖尿病過程中的一個(gè)“攔路虎”，也是導(dǎo)致某些并發(fā)癥的一個(gè)重要原因,。
小貼士：快速補(bǔ)充含糖量在15～20克的食物可有效應(yīng)對(duì)低血糖,。
06
專家觀點(diǎn)：
管控血糖要注意日常鍛煉
太極拳比快走更適合糖尿病患者
所有的運(yùn)動(dòng)對(duì)我們的健康都是有益的，快走屬于有氧運(yùn)動(dòng),，而太極拳,、八段錦和瑜伽既是有氧運(yùn)動(dòng)，也包含抗阻運(yùn)動(dòng),、柔韌性訓(xùn)練和平衡訓(xùn)練,。
有氧加抗阻，優(yōu)于單純的有氧運(yùn)動(dòng),。隨著抗阻運(yùn)動(dòng)的增加,，肌肉量的增加，胰島素的敏感性得以改善,，血糖將會(huì)控制得更加平穩(wěn),。
07
專家觀點(diǎn)：
早餐后鍛煉能利于管控血糖
空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)使低血糖的風(fēng)險(xiǎn)增加,，糖尿病患者最好在進(jìn)餐后45分鐘到1個(gè)小時(shí)再開始運(yùn)動(dòng),。過早運(yùn)動(dòng)對(duì)消化系統(tǒng)不利，運(yùn)動(dòng)得過晚對(duì)控制餐后血糖不利。