社會(huì)
農(nóng)業(yè)“新物種”賦能川西高原鄉(xiāng)村振興
2024/11/15 15:20 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 閱讀：1.2萬(wàn)
中新社成都11月15日電 題：農(nóng)業(yè)“新物種”賦能川西高原鄉(xiāng)村振興
作者 單鵬
61歲的牧民求松卓瑪大半輩子與牦牛為伴,，如今卻成為村里第一個(gè)栽培香菇的人,。今年，他在政府資助下蓋起一間大棚,，又從鄉(xiāng)上運(yùn)回1800個(gè)菌包,。周圍鄰居很是新奇，時(shí)常來(lái)大棚參觀,。
大約10年前,，四川省阿壩州壤塘縣引進(jìn)香菇等食用菌進(jìn)行栽培。受制于技術(shù)條件,，栽培面積和產(chǎn)量不成規(guī)模,。2023年在招商引入新的食用菌企業(yè)后，壤塘隨即開展了新一輪栽培試種,。抱著試試的心態(tài),，求松卓瑪報(bào)名參加。技術(shù)人員定期上門,，教他控制室溫和濕度,，調(diào)整光照和通風(fēng)。不久后，菇大肉厚的香菇“破土而出”,，求松卓瑪很高興：“收獲了1800多斤香菇,，賺了8600多元(人民幣，下同),，我相信壤塘種香菇的人會(huì)越來(lái)越多,。”
在海拔3000多米的高原栽培香菇,，是四川涉藏地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)“新物種”的縮影,。過(guò)去，只有青稞,、豌豆,、胡豆等為數(shù)不多的物種能在高原存活。隨著技術(shù)進(jìn)步和特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)擴(kuò)大,，“新物種”逐漸在高原扎根,，為涉藏地區(qū)鄉(xiāng)村振興帶來(lái)新的希望。
在壤塘發(fā)起這場(chǎng)食用菌試種的,，是與食用菌打了30多年交道的唐述剛,。這位來(lái)自四川廣元的食用菌技術(shù)專家，立志在川西高原實(shí)現(xiàn)食用菌規(guī)?；N植,，助民眾增收致富。他發(fā)現(xiàn),，通過(guò)對(duì)溫差,、光照、空氣等條件合理利用,，高原也能培養(yǎng)出高品質(zhì)香菇,，尤其是香菇中的“冠軍”花菇。高原香菇上市時(shí)間較晚,，這個(gè)“時(shí)間差”意味著巨大的商機(jī),。目前，唐述剛在壤塘投資建設(shè)的食用菌育種繁育中心進(jìn)入收尾階段,。他預(yù)計(jì),，中心投運(yùn)后可年產(chǎn)香菇、赤松茸等菌種500萬(wàn)袋,，吸引500多戶農(nóng)戶參與種植,，屆時(shí)壤塘食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地面積將達(dá)到500畝，3年內(nèi)食用菌年產(chǎn)值有望突破1億元,。
在四川省甘孜州爐霍縣,，來(lái)自山東壽光的小番茄在大棚里“茁壯成長(zhǎng)”,。“我們的小番茄年產(chǎn)量約600萬(wàn)斤,，可以全年供應(yīng),，現(xiàn)已成功打入大型商超及電商平臺(tái)?！睜t霍縣鮮水源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司農(nóng)業(yè)經(jīng)理盛璇說(shuō),，為克服小番茄在高原“水土不服”，公司采取了許多措施,，例如每個(gè)大棚配有自動(dòng)“蓋被子”的裝置,，此舉有效抵御了晝夜溫差對(duì)小番茄的傷害。
與山東壽光相比,，爐霍縣小番茄的畝產(chǎn)有所下降,，但味道并不遜色。盛璇解釋道,，這是因?yàn)楦咴瓝碛谐渥愕墓庹蘸透蓛舻乃?。高原小番茄好吃的“秘訣”，歸根結(jié)底是有效的田間管理,。10年間,，幾十位農(nóng)牧民在這里成長(zhǎng)為技術(shù)熟練的工人，有些還成為種植“專家”,。
除了種植業(yè)的“新物種”，養(yǎng)殖業(yè)“新物種”也悄然在高原出現(xiàn),。阿壩州理縣薛城鎮(zhèn)海拔2000多米的甲米村,，一個(gè)占地36畝的高山特色冷水魚產(chǎn)業(yè)基地開始培育魚苗。這是阿壩州首家規(guī)?；渌~養(yǎng)殖基地,，由一家成都的冷水魚開發(fā)企業(yè)投資建設(shè)。該公司總經(jīng)理朱旭波說(shuō),，甲米村的生態(tài)優(yōu)勢(shì)是打動(dòng)投資人的關(guān)鍵,。
“水源沒有污染，上游沒有砍伐,，河水泥沙含量低,，這里生長(zhǎng)的冷水魚品質(zhì)更好?！敝煨癫ū硎?，產(chǎn)自理縣的高山冷水魚將銷往全國(guó)各大城市，“這個(gè)項(xiàng)目一旦成功,，將有很強(qiáng)的示范作用,，可以幫助阿壩州做大冷水魚產(chǎn)業(yè)”,。
“一條魚”帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的案例不在少數(shù)。在基地工作的村民茍文虎看到,，時(shí)常有人前來(lái)詢問(wèn)冷水魚的做法,，并打算發(fā)展農(nóng)家樂(lè)?！罢?jì)劃從外地邀請(qǐng)專業(yè)廚師,，為有意從事旅游的村民培訓(xùn)冷水魚烹飪技能?！彼谂?，有一天甲米村成為遠(yuǎn)近游客的“新寵”。(完)