財(cái)經(jīng)
一株人參里的大商機(jī)
2024/11/15 10:08 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 閱讀：1.1萬(wàn)
依托長(zhǎng)白山地區(qū)人參原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),，吉林撫松縣積極推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,。通過(guò)轉(zhuǎn)變種植方式、規(guī)范市場(chǎng)交易,、加強(qiáng)精深加工等措施,，當(dāng)?shù)厝藚a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從原料銷售到高附加值產(chǎn)品開發(fā)的轉(zhuǎn)型升級(jí),，成為群眾致富和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。
走進(jìn)吉林省撫松國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，土地上是一大片黃色參棚,?！斑@陣正好是人參收獲季?！贝笈镆慌?，吉林參王植保科技有限公司董事長(zhǎng)徐懷友為記者算了一筆賬——人參種植面積論“丈”,，1畝地約合60平方丈,，在這里每平方丈的收入能有1800元左右。
人參被譽(yù)為“百草之王”,，吉林長(zhǎng)白山地區(qū)是中國(guó)人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū),。作為吉林人參主要產(chǎn)銷區(qū)，白山市撫松縣近年來(lái)把人參產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè),、富民產(chǎn)業(yè),，積極推動(dòng)人參一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
怎么種——
從采伐跡地種參到農(nóng)田種參
“今年人參畝產(chǎn)能有1500斤以上,?！奔?xì)雨拂面，肩頭微濕,，撫松縣萬(wàn)良鎮(zhèn)大方村黨支部書記王增柱眼見著一株參須濃密,、參體豐滿的人參從地里挖出，笑容滿面,。
撫松縣擁有約1600年野山參采挖和460多年人參栽培的歷史,，“靠參吃參”是當(dāng)?shù)厝酥匾纳顏?lái)源。然而,，隨著生態(tài)文明建設(shè)的推進(jìn),，依靠森林采伐跡地種參的傳統(tǒng)方式被明令禁止，大方村等以參謀生的村落一度陷入發(fā)展困境,?！傲值氐帽Ｗo(hù)，不能種參,。之后的參咋種,，村里人都沒個(gè)頭緒?！蓖踉鲋f(shuō),，村里還考慮過(guò)改種玉米，但大方村人多地少,，人均不到3畝地,，加之海拔高、氣溫低，一畝玉米地產(chǎn)量頂多一千來(lái)斤,，“刨除成本后,，一畝地的收入也就五六百元，難以維持生計(jì),?！?/span>
正當(dāng)一籌莫展之際，撫松縣人參研究所（現(xiàn)撫松人參質(zhì)量檢測(cè)中心）帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī),?！拔覀兡_下就是全縣第一塊人參種植試驗(yàn)田?！蓖踉鲋f(shuō),，2011年，在撫松縣人參研究所的指導(dǎo)下,，大方村開辟出了10畝試驗(yàn)田,。他和村里的黨員干部帶頭試種人參，與研究所一起在田間地頭摸索實(shí)驗(yàn),、改進(jìn)技術(shù),，探索出一整套成熟的田地人參種植模式。
“流轉(zhuǎn)一平方丈土地的租金和管理成本加起來(lái)約600元,，而純利潤(rùn)能達(dá)到1200元,。”王增柱笑著說(shuō),，現(xiàn)在大方村300多戶村民中,，有200多戶從事人參種植，種植總面積也從最初的10畝發(fā)展到如今的200畝,，每戶參農(nóng)平均每年能掙10萬(wàn)元左右,。
“從采伐跡地種參到農(nóng)田種參是傳統(tǒng)種植方式的轉(zhuǎn)變，更是綠色發(fā)展的體現(xiàn),?！睋崴煽h委副書記、縣長(zhǎng)劉懷輝說(shuō),，人參產(chǎn)業(yè)要想高質(zhì)量發(fā)展,，不僅要“能種”，更要“種好”,。近年來(lái)，撫松努力從良種,、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)等種植源頭上解決好人參產(chǎn)量,、參農(nóng)收益、生態(tài)環(huán)保等問(wèn)題,，進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)和標(biāo)志性產(chǎn)品,，努力打造高質(zhì)量發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),。
徐懷友經(jīng)營(yíng)的吉林參王植保科技有限公司,，就是在奔著好種子使勁,。“人參要想質(zhì)量好,，好種子,、好種法，哪個(gè)都少不了,?！毙鞈延呀榻B，公司成立至今20多年,，圍繞種子這一“芯片”不斷鉆研,，共完成人參種質(zhì)資源采集4000余份，合作選育的“福星一號(hào)”“福星二號(hào)”等系列人參良種已有6個(gè)通過(guò)審定,。
如何賣——
規(guī)范交易帶動(dòng)供需兩旺
琳瑯滿目的人參產(chǎn)品,，熙攘涌動(dòng)的客流，往來(lái)穿梭的運(yùn)貨工人……撫松縣萬(wàn)良國(guó)家級(jí)長(zhǎng)白山人參市場(chǎng)內(nèi),，熱鬧的景象從每天早上開市持續(xù)到次日凌晨,。
“平均一天的收入能有幾千元！”市場(chǎng)內(nèi)一處攤位前,，攤主歷見霞剛送走一撥客戶,。“早年間賣參的市場(chǎng)連個(gè)棚子也沒有,，風(fēng)吹日曬雨淋都得受著,，人參的品相也會(huì)受影響?！睔v見霞說(shuō),，幾年前萬(wàn)良人參市場(chǎng)建好后，許多商戶迫不及待地搬了進(jìn)來(lái),。日益增多的客流讓歷見霞感觸頗深：“鼓起來(lái)的不僅有錢包,，還有對(duì)未來(lái)發(fā)展的信心！”
萬(wàn)良人參市場(chǎng)是國(guó)家級(jí)專業(yè)人參交易市場(chǎng),，在全球規(guī)模領(lǐng)先,，據(jù)介紹，全國(guó)80%的人參在此交易,。2023年,，萬(wàn)良人參市場(chǎng)鮮參總交易額27.4億元，干貨交易42億元。作為供給端與需求端的重要結(jié)合點(diǎn),，人參交易市場(chǎng)對(duì)推動(dòng)供需良性互動(dòng)發(fā)揮著重要作用,。然而，在一段時(shí)期內(nèi),，吉林省人參交易市場(chǎng)中存在著人參產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一,、質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題，以次充好乃至制假售假等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,。消費(fèi)者不敢買,、好人參賣不動(dòng)，結(jié)果就是人參賣成了“蘿卜價(jià)”,。
歷見霞回憶,，此前，少數(shù)不良商家會(huì)通過(guò)拼接人參,、虛報(bào)人參年齡等方式非法牟利,，既坑害了消費(fèi)者，也讓誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者苦不堪言,，客觀上阻礙了人參產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。而如今，優(yōu)質(zhì)人參賣出優(yōu)價(jià)已成為常態(tài),。
“現(xiàn)在‘顯規(guī)則’替代了‘潛規(guī)則’,。”萬(wàn)良人參市場(chǎng)負(fù)責(zé)人張國(guó)紅說(shuō),，近年來(lái),，撫松縣圍繞萬(wàn)良人參市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)交易,、特產(chǎn)店和人參檢驗(yàn)鑒定等集中整治,，持續(xù)規(guī)范人參市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)假冒偽劣,、虛假鑒定等行為嚴(yán)厲打擊,，啟動(dòng)“人參優(yōu)品店”創(chuàng)建工作，讓好產(chǎn)品的價(jià)值在有序市場(chǎng)中得以體現(xiàn),。
規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),、支撐服務(wù)，也推動(dòng)著人參品牌越擦越亮——吉林啟動(dòng)“一參一碼”追溯平臺(tái),，由4家國(guó)家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)成立吉林人參產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟,，為人參“驗(yàn)明正身”提供技術(shù)保障；長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)牽頭,，會(huì)同長(zhǎng)春光機(jī)所等8家單位聯(lián)合攻關(guān),，推出野山參智能分級(jí)輔助鑒定系統(tǒng),，推動(dòng)人參評(píng)定規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,。
往哪去——
精深加工推動(dòng)一二三產(chǎn)融合
種參、賣參,，終究是圍繞著地里長(zhǎng)出的原始產(chǎn)品做文章,。想要做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)，唯有在資源稟賦的基礎(chǔ)上向“深”加工,，才能打造出產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì),。
在白山市久年根參業(yè)有限公司的產(chǎn)品展臺(tái)前，不少游客,、批發(fā)商正在駐足挑選產(chǎn)品,。“人參想要賣出好價(jià)錢,，就不能只圍著原材料轉(zhuǎn)圈,。”企業(yè)負(fù)責(zé)人胡明娟坦言,。
作為土生土長(zhǎng)的撫松人,，胡明娟祖上幾代人也曾依靠采參謀生。而到了胡明娟這一代,，為了把人參莖葉等看似無(wú)用的原材料利用起來(lái),，家中開始置辦起提取設(shè)備，從人參莖葉中提取出人參皂苷,、人參多糖等成分,，用于下游企業(yè)生產(chǎn)人參保健品。隨后,，企業(yè)逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，自建工廠，生產(chǎn)人參香皂,、人參洗發(fā)水等終端產(chǎn)品,，企業(yè)一步步做大，2023年的銷售額已經(jīng)超過(guò)300萬(wàn)元,。
“2023年,，全縣人參全產(chǎn)業(yè)鏈交易額近200億元?！睋崴煽h委書記曾釩勝介紹,，近年來(lái)，撫松縣努力推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。鼓勵(lì)研發(fā),，推動(dòng)企業(yè)與高?？蒲性核献鳎瞥鋈藚⒍嚯暮腿藚⒍嗵堑纫慌哂泻诵母?jìng)爭(zhēng)力的人參產(chǎn)品,；筑巢引鳳,，打造食藥納米產(chǎn)業(yè)園，吸引了30余家龍頭企業(yè)相繼入駐,。
截至目前,，撫松縣人參加工企業(yè)達(dá)到3200戶，龍頭企業(yè)37戶,，取得人參類食品生產(chǎn)許可證企業(yè)62戶,，通過(guò)高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證7戶，通過(guò)“專精特新”企業(yè)認(rèn)證12戶,，人參食品,、飲品、藥品,、保健品,、化妝品等600多款產(chǎn)品銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
“百草之王”鋪就群眾致富路,，撐起產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間,。如今的撫松，入選國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（人參種業(yè)）,，帶動(dòng)4.5萬(wàn)人直接從事人參產(chǎn)銷及相關(guān)產(chǎn)業(yè),，切實(shí)把人參招牌越擦越亮。（記者 汪志球 門杰偉）