中醫(yī)
根據(jù)時令，緊扣年輕人需求
2024/11/22 09:25 來源：人民日報 閱讀：1.1萬
“四物當歸里包含哪些原料？”“九芝龜苓膏適合什么季節(jié)食用,？”“石斛飲和陳皮飲有什么樣的功效,？”來到湖南省長沙市天心區(qū)坡子街的九芝堂中醫(yī)館，門口的“草本非茶”飲品攤位招牌赫然醒目,，前來咨詢和消費的顧客絡繹不絕。
九芝堂藥鋪店長文丹露介紹，中國人的飲食自古講究順時而為,，藥食同源，草本養(yǎng)生,?！安荼痉遣琛弊⒅剡x料，會根據(jù)不同的時令推出不同的產(chǎn)品,。比如,，天氣干燥時，潤咽養(yǎng)肺的養(yǎng)生吊梨湯備受青睞,；融合了銀耳,、百合、蓮子,、枸杞,、冰糖的美顏蓮子羹賣得也不錯,；兼顧了外觀和味道的阿膠珍珠奶茶，則是不少女生購買的首選,。
“最開始品種比較少,，就是當歸、川芎,、白芍,、熟地黃四味藥材為主要原料的四物湯。經(jīng)過發(fā)展,，現(xiàn)在拓展到了燕窩銀耳羹,、九芝茶、紅糖生姜牛乳等近30款飲品,，品種多樣,，新穎的創(chuàng)意也吸引了很多顧客?！本胖ヌ谩安荼痉遣琛敝鞴芰_中泉說,，附近小學的老師也經(jīng)常購買護嗓潤喉的飲品。
和傳統(tǒng)文化相融合,，是“草本非茶”的另一個特點,。在純茶系列中，還有清肝明目的“卷珠簾”,、降低血脂的“點絳唇”,、清喉利咽的“踏歌行”……看名字，都是從詞牌名中汲取靈感,，“卷珠簾”里加了菊花和干石斛,，“踏歌行”里放了胖大海和玫瑰花，“點絳唇”里包含決明子和枸杞,，都和各自的功效緊密相關,。阿膠珍珠奶茶的配方，則源自馬王堆漢墓出土的《五十二病方》,。
“草本非茶”緊扣時節(jié)和年輕人的需要,，從研發(fā)到出品，有一套完整的流程,。參與“草本非茶”研發(fā)的九芝堂中醫(yī)主治醫(yī)生王樂洲介紹,，銷售人員時常會向九芝堂中醫(yī)館坐診的中醫(yī)反映客戶的需求，中醫(yī)再與團隊人員商討,，確定研發(fā)茶飲的種類和配料,，然后進行原料的采購、制作和宣傳，再對銷售人員進行培訓,，告知茶飲的配料,、特點和療效,。
王樂洲表示,，“草本非茶”通過創(chuàng)新，將中藥和飲食結合在一起,，更好適應了時代發(fā)展和年輕人的需要,。很多顧客前來購買時會詳細咨詢原料和療效，也有利于推動中醫(yī)藥文化的傳播和發(fā)展,。（記者 楊迅）