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山西晉祠：大米新品發(fā)布推介
2024/11/29 13:44 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1萬
社區(qū)文化網(wǎng)訊（張晉 通訊員 楊潤德 崔莉霞）晉泉再度潺潺,，水稻又迎豐年,。11月26日,，在太原市晉源區(qū)晉祠農(nóng)場一望無際的稻田里,，一場別開生面的晉祠大米新品發(fā)布推介熱鬧舉行,。晉祠大米集團(tuán)在豐收的現(xiàn)場進(jìn)行原汁原味的推介,，推介會攜帶著豐收的喜悅,、泥土的質(zhì)樸,、大米的清香,，贏得廣泛點(diǎn)贊。
活動現(xiàn)場,，聯(lián)合收割機(jī)猶如歡快的精靈,，在一畦畦稻田里來回穿梭，機(jī)器吐出的稻秸有序排列在稻田,，猶如書寫在田疇沃野間的一首首詩行,，稻穗如瀑布般從聯(lián)合收割機(jī)的筒口流入卡車車廂，描繪出顆粒歸倉的壯麗豐收畫卷。
在當(dāng)日的晉祠大米新品推介會上,，推介了備受矚目的晉稻17號以及今年最新培育的稻花香2號,、樂稻101。晉稻17號再獲豐收,，口感與產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了顯著提升,。稻花香2號、樂稻101憑借良法良田良種良技,，經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn)優(yōu)化,，表現(xiàn)出良好的抗倒伏、抗旱,、抗病蟲害特性,，每畝產(chǎn)量達(dá)1200斤。因其生長期略長,，蛋白轉(zhuǎn)化率得以提高,，使得米質(zhì)更加優(yōu)良，口感嚼勁十足,，營養(yǎng)成分尤為豐富,。
當(dāng)日還在晉祠賓館舉行了晉祠大米新特優(yōu)系列衍生品展銷。展臺上整齊有序擺滿了極具代表性的非遺產(chǎn)品和特色美食,，重點(diǎn)有太原農(nóng)耕歷史的榮耀——晉祠大米,；象征團(tuán)圓美滿、晉祠四寶之一的晉祠桂花元宵,；新鮮帶泥,、口感粉糯的大寺蓮藕；軟而不松,、糯而不膩,、香甜可口的晉祠糍粑、晉祠油糕,、晉祠米粽,；由晉祠大米加工而成的晉祠稻米油、晉祠米醋,，以及口感甘甜的晉之源富氫山泉水等,，品類繁多、包裝新穎,，散發(fā)出厚重而獨(dú)特的文化氣息,。
晉祠大米今年已分別在濟(jì)南、廣州,、成都等地成功進(jìn)行了展銷推介活動,，獲得如潮好評,，并獲省市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。在此基礎(chǔ)上,，晉祠大米依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式,，與晉祠賓館聯(lián)合打造優(yōu)質(zhì)示范種植基地，致力于推廣晉祠大米及其豐富衍生品,，深入挖掘其時代價值,，生動講述晉祠大米故事，大力弘揚(yáng)晉源悠久的農(nóng)耕文化,，共同擦亮?xí)x祠大米金色名片,。
年初，“晉祠有禮”太原市種植類非遺傳習(xí)中心正式投用,，該中心與中糧可口可樂飲料（山西）有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，積極拓展銷售渠道，發(fā)力電商直播,，線上線下齊頭并進(jìn),，深度開發(fā)晉祠大米文化價值符號，通過不斷強(qiáng)龍頭,、建集群、延鏈條,，研制開發(fā)米油,、米醋、米酒,、米粽,、米糕、米月餅,、糍粑等新特優(yōu)系列衍生品,，形成全系列、多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),。
據(jù)悉,，晉祠大米集團(tuán)正與抖音、快手等平臺頭部主播進(jìn)行深入洽談,，預(yù)計(jì)將于12月8日上架30萬斤晉祠大米,，為廣大消費(fèi)者帶來一場味蕾與文化的雙重盛宴。
晉祠水稻有著3300年的種植歷史,，素有“北米之最,，皇家貢品”的美譽(yù)，得益于得天獨(dú)厚肥沃黑土地的滋潤和難老泉水灌溉,，晉祠大米以“七蒸不爛,、味美而殊”享譽(yù)三晉。近年來，晉源區(qū)踐行綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念,，依托深厚的農(nóng)耕文化傳統(tǒng)和獨(dú)具特色的旅游資源,，按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,、集約化經(jīng)營,、品牌化打造”的思路，全面實(shí)施晉祠大米產(chǎn)業(yè)提升振興計(jì)劃,，推行統(tǒng)一品種,、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工,、統(tǒng)一包裝,、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌的“六統(tǒng)一”經(jīng)營模式,，出臺并推行專項(xiàng)獎勵補(bǔ)貼政策,，提高村民種稻收入，調(diào)動村民的積極性,，全區(qū)水稻種植面積不斷擴(kuò)大,，晉祠大米產(chǎn)業(yè)駛?cè)氍F(xiàn)代化、園區(qū)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、特色化發(fā)展的快車道。