健康
18種不舒服 身體喊你補(bǔ)充維生素
2024/12/04 11:41 來源：北京青年報(bào) 閱讀：1.2萬
盡管絕大多數(shù)人現(xiàn)在都能吃到營養(yǎng)豐富的食物，但營養(yǎng)不良仍然是一個(gè)非常普遍的現(xiàn)象,。血液檢測能確定你是否缺乏某種特定的維生素,，而缺乏某些維生素也會表現(xiàn)出一些明顯的癥狀。
今天就為大家盤點(diǎn)身體缺乏維生素時(shí)發(fā)出的預(yù)警信號,！
缺乏維生素A
維生素A對正常視力,、免疫系統(tǒng)、生殖和生長發(fā)育都很重要,，它還有助于心臟,、肺和其他器官正常工作。
維生素A缺乏癥現(xiàn)在已經(jīng)較為少見了,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人能通過食物,，比如鮭魚、綠葉蔬菜,、雞蛋,、乳制品和強(qiáng)化谷物早餐麥片等等獲取這種維生素。然而,，某些人仍然有可能缺乏這種維生素,，如囊性纖維化、克羅恩病,、潰瘍性結(jié)腸炎和乳糜瀉患者,。身體缺乏維生素A，可能會出現(xiàn)以下癥狀：
干眼癥
缺乏維生素A經(jīng)常表現(xiàn)在眼睛上,，這是因?yàn)棣?胡蘿卜素（維生素A的前體）有助于眼睛健康,。倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院的眼科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，嚴(yán)重的維生素A缺乏通常表現(xiàn)為結(jié)膜干燥,，也被稱為干眼癥?；颊咄鶗霈F(xiàn)眼部干燥疼痛,、眼紅眼癢、眼部異物感甚至視力模糊等癥狀,。
夜盲癥
在光線不足時(shí)或夜晚視力明顯下降甚至看不清東西,，或者出現(xiàn)對光線敏感,、視野縮小等夜盲癥的種種癥狀，可能是缺乏維生素A的信號,。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的說法,，維生素A缺乏是青少年失明的主要原因之一，特別是在發(fā)展中國家,。WHO還指出,，孕婦，特別是那些無法獲得充足醫(yī)療保健服務(wù)的婦女,，在妊娠晚期也同樣容易缺乏維生素A,。
貧血癥
如果你被確診為貧血癥，就要考慮下檢查維生素A的水平,。缺乏維生素A的人往往鐵含量較低,，這會導(dǎo)致貧血。馬來西亞馬來亞大學(xué)的寄生蟲學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，補(bǔ)充維生素A可以預(yù)防和逆轉(zhuǎn)缺鐵性貧血,。
缺乏B族維生素
B族維生素包括8種不同的維生素B，比如維生素B1（硫胺素）,、維生素B2（核黃素）,、維生素B6（吡哆素）、維生素B12（鈷胺素）,。它們能完成很多生理功能,，一旦缺乏，身體就會出現(xiàn)以下癥狀：
口腔潰瘍
以色列本·古里安大學(xué)的家庭醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),，當(dāng)給予口腔潰瘍患者合適劑量的維生素B12后,，他們的口腔潰瘍愈合了。類似的,，如果體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素B12,，舌頭會疼痛或發(fā)紅。吃純素食的人更容易缺乏這種維生素,，因?yàn)樗ǔ４嬖谟诟闻K,、牛肉、金槍魚和蛤蜊等動(dòng)物性食物中,。
頭暈
缺乏維生素B12的人通常也會感到頭暈,。這是因?yàn)椋c缺乏維生素A一樣,，缺乏這種維生素會導(dǎo)致貧血,，從而減少體內(nèi)健康紅細(xì)胞的數(shù)量，擾亂流向大腦的氧氣,。
頭發(fā)和指甲脆弱
缺乏維生素B12會造成頭發(fā)脆弱或脫落,，這種現(xiàn)象常見于更年期婦女,。補(bǔ)充維生素B12有助于產(chǎn)生富含氧的紅細(xì)胞，從而將氧氣輸送到毛囊,。這是一種通過產(chǎn)生新的毛細(xì)胞來促進(jìn)頭發(fā)生長的生物過程,。
皮膚炎癥
皮炎和紅色皮疹，以及肢體末端有刺痛的感覺,，是缺乏維生素B6的跡象,。維生素B6存在于豆類、鮭魚,、葵花籽和柿子椒中,。
缺乏維生素C
維生素C作為抗氧化劑可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的有害影響。這種維生素對身體形成血管,、軟骨,、肌肉和膠原蛋白，以及鐵的吸收和儲存至關(guān)重要,。
然而,，人體無法自然產(chǎn)生維生素C，因此要從飲食中獲取,。這種維生素存在于柑橘類水果,、漿果、番茄,、西藍(lán)花和菠菜中,。身體缺乏維生素C可能會出現(xiàn)以下癥狀：
皺紋
維生素C含量過低會增加衰老的跡象，如皺紋,。這是因?yàn)榫S生素C負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)膠原蛋白的產(chǎn)生,，而膠原蛋白有助于保持皮膚的彈性和光滑。
牙齦腫脹
缺乏維生素C可能帶來一些口腔問題,，通常表現(xiàn)為牙齦紅腫和發(fā)炎,，甚至牙齦流血。此時(shí),，患者需要補(bǔ)充維生素C,，或是多吃新鮮果蔬。
傷口不易愈合
如果你缺乏維生素C,，皮膚上的任何傷口都需要更長的時(shí)間才能愈合,。維生素C能促進(jìn)身體割傷、瘀傷和感染的自然愈合機(jī)制,。
缺乏維生素D
維生素D可以幫助身體更好地吸收鈣,，以便形成強(qiáng)壯的骨骼，這就有助于保護(hù)老年人免受骨質(zhì)疏松癥的影響,。這種維生素對肌肉和神經(jīng)功能正常運(yùn)行也是必不可少的,，同時(shí)它有助于免疫系統(tǒng)抵抗細(xì)菌和病毒。
雖然接受陽光照射有助于維生素D的吸收,，但食用強(qiáng)化牛奶和早餐谷物,，以及多脂魚和魚肝油也能獲取這種維生素。身體缺乏維生素D,，可能會出現(xiàn)以下癥狀：
肌肉痙攣
除了增強(qiáng)骨骼力量,，維生素D還影響肌肉功能。缺乏這種營養(yǎng)物質(zhì)會導(dǎo)致肌肉重量減輕,，進(jìn)而導(dǎo)致痙攣,。這是因?yàn)榫S生素D能調(diào)節(jié)鈣穩(wěn)態(tài)，而這是肌肉正確放松和收縮所必需的,。
睡眠問題
缺乏維生素D會引起睡眠時(shí)間減少和感覺恢復(fù)得不好,。它還與鼻子和扁桃體的炎癥增加有關(guān)，這會導(dǎo)致睡眠呼吸暫停和睡眠紊亂,。青島大學(xué)的公共衛(wèi)生學(xué)家發(fā)現(xiàn),，缺乏維生素D的人存在睡眠障礙的風(fēng)險(xiǎn)增加了50%。
脫發(fā)
美國邁阿密大學(xué)米勒醫(yī)學(xué)院的皮膚病學(xué)家認(rèn)為,，維生素D參與了角蛋白的合成,，角蛋白是構(gòu)成頭發(fā)的蛋白質(zhì)。
情緒改變
情緒與維生素D水平之間的聯(lián)系在于血清素,，即所謂的幸福激素,。維生素D有助于維持大腦中有足夠水平的血清素。
傷口愈合緩慢
與缺乏維生素C一樣,，缺乏維生素D也會造成傷口愈合速度緩慢,。維生素D參與了身體的很多生理過程，當(dāng)身體受傷時(shí),，需要大量的這種維生素才能正?；謴?fù)。維生素D還影響和調(diào)節(jié)細(xì)胞生長,，因此,，足夠水平的維生素D對形成新皮膚至關(guān)重要。
缺乏維生素E
維生素E是一種對視力,、生殖,、血液、大腦和皮膚都很重要的營養(yǎng)物質(zhì),，它具有抗氧化特性,。富含維生素E的食物包括菜籽油、橄欖油,、杏仁和花生,。某些肉類,、乳制品和綠葉蔬菜也含有這種營養(yǎng)物質(zhì)。身體缺乏維生素E可能會出現(xiàn)以下癥狀：
神經(jīng)疼痛
類似于灼痛,、刺痛和抽痛的神經(jīng)疼痛可能是缺乏維生素E造成的,。韓國釜山大學(xué)醫(yī)學(xué)院的康復(fù)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素E缺乏癥患者在接受9個(gè)月的治療后,，能克服神經(jīng)疼痛和運(yùn)動(dòng)功能下降,。
肌肉痛
維生素E對維持肌肉功能起到了重要作用。伊朗伊斯法罕醫(yī)科大學(xué)的流行病學(xué)家發(fā)現(xiàn),，每天服用400國際單位維生素E的受試者的肌肉損傷減少了,。
缺乏維生素K
這種脂溶性的維生素來自于綠葉蔬菜、大豆和菜籽油,。這種營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是幫助血液凝結(jié)和保持骨骼健康,。
凝血問題
維生素K是創(chuàng)造幫助控制出血的蛋白質(zhì)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。有囊性纖維化,、乳糜瀉,、潰瘍性結(jié)腸炎和短腸綜合征等吸收問題的人應(yīng)當(dāng)格外關(guān)注他們的凝血狀況，因?yàn)樗麄內(nèi)狈S生素K的風(fēng)險(xiǎn)增加,。（文/劉長運(yùn)）