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浙江共富觀察：“以菜換餐” 如何溫情服務鄉(xiāng)村老人,？
2024/12/13 11:04 來源：中國新聞網(wǎng) 閱讀：1.1萬
中新網(wǎng)寧波12月12日電 (張斌 薛曹盛)“這里每天準點開餐,，一葷一素一湯,，營養(yǎng)美味,，我連碗都不用洗了?！比涨?，在浙江省寧波市鄞州區(qū)東吳鎮(zhèn)的天童居家養(yǎng)老服務中心，84歲的徐杏琳在用餐時說,。
在浙江,，為鄉(xiāng)村老年人提供助餐服務的居家養(yǎng)老服務中心不在少數(shù)，但東吳鎮(zhèn)的天童居家養(yǎng)老服務中心有點不同,。
今年11月起,，東吳鎮(zhèn)根據(jù)農(nóng)村實際情況，創(chuàng)新推出養(yǎng)老助餐新模式——當?shù)卦谔焱蛹茵B(yǎng)老服務中心試點“以菜換餐”模式,，村民只要帶著新鮮蔬菜來,，就可以用市場價換相應份額的餐品。這之后,，來這里就餐的鄉(xiāng)村老年人越來越多,，更好地發(fā)揮了中心的助餐功能。
事實上,，早在2021年,，天童居家養(yǎng)老服務中心的老年助餐服務就已經(jīng)推出，但反響平平,。東吳鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱丁磊介紹說,，鄉(xiāng)村老年人吃飯是民生問題，盡管他們自家土地的蔬菜能夠自給自足,，但一般情況下,，老年人獨居偏多，一日三餐往往喜歡“將就”,。
“以前一個人吃飯,，中午做一頓，晚上肯定是冷菜,、冷飯熱熱吃,。”當?shù)鼐用窭喜陶f,。
數(shù)據(jù)顯示，東吳鎮(zhèn)60歲周歲以上戶籍人口比例達40%，80周歲及以上高齡老年人比例達5%,，人口結(jié)構(gòu)整體呈現(xiàn)老齡化,。如何讓“將就”吃飯的老年人更“講究”？“以菜換餐”模式應運而生,。
以徐杏琳為例,，她在家里種了許多蔬菜，這個季節(jié)有蘿卜,、青菜,、韭菜等，一家人根本吃不完,。借助“以菜換餐”模式,，不僅幫她省去做飯的麻煩，還減少了自種蔬菜的浪費,。
“我今天把青菜和芋艿送到了天童居家養(yǎng)老服務中心,，大約15斤，按均價3元每斤,，可以兌換7頓中餐,。”徐杏琳說,。
今年81歲的王瑞海是東吳鎮(zhèn)童一村人,，家里有三分地，老伴身體不太好,。平日里,，除了照顧妻子，他大多在打理這三分地,?！耙郧埃覀兌嘤嗟氖卟硕紶€在地里,，現(xiàn)在賣給居家養(yǎng)老服務中心,，一舉兩得。有時候不愿意做飯,，就在這里吃一頓,，確實方便?！?/p>
天童村居家養(yǎng)老服務中心負責人應忠燕說,，“以菜換餐”模式讓老年人不僅“吃得飽”，還能“吃得好”,。試運行一個月來,，該中心收到來自周邊村民的近1000斤蔬菜。“以前,，每天來這里用餐的居民大概有70人,，現(xiàn)在增加到了110人左右?！?/p>
讓老年人到居家養(yǎng)老服務中心用餐不是目的,，更重要的是一份真心實意關(guān)愛鄉(xiāng)村老人的心意。
“以菜換餐”模式,，看似是“交易”,，更強調(diào)服務，讓老年人的生活更有質(zhì)量——一個社會幸福不幸福,，很重要的是要看老年人幸福不幸福,。在高質(zhì)量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)的浙江，涉及老年人衣食住行的種種“小事”,，都是民生關(guān)鍵“大事”,。
朱丁磊說，目前,，農(nóng)戶自種的蔬菜供應鏈不穩(wěn)定,，當?shù)剡€牽線轄區(qū)愛心企業(yè)，在價格折扣讓利的前提下,，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品給居家養(yǎng)老中心,，確保“以菜換餐”模式可持續(xù)發(fā)展,。未來,，“以菜換餐”模式將進一步優(yōu)化，讓老年人有更多選擇,。
鄞州區(qū)民政部門相關(guān)負責人說,，為進一步破解老年人就餐難題，提升老年人生活品質(zhì),，鄞州區(qū)民政局還積極引入慈善元素助力老年助餐服務,，通過幫扶困難老人、提升山區(qū)助餐,、引入愛心商企等方式,，持續(xù)鞏固老年助餐服務多元供給。(完)