鄉(xiāng)村振興
福建省武夷山市下梅村：茶香飄出萬里悠揚
2024/12/16 10:16 來源：人民日報 閱讀：1萬
漫步福建省武夷山市下梅村,，炊煙與茶香間,，既能感受這座傳統(tǒng)村落的悠然，也能瞥見曾經“萬里茶道”的繁華。
一壺清茶映繁華
如果你在17世紀來到下梅村,，很可能會見到這樣一番景象—
村莊內,，一支晉商商隊剛剛從外地抵達,，稍作休整,，便馬不停蹄地前往村中茶市選茶。梅溪兩岸,，茶莊客商往來不絕,；梅溪之上，運茶商船晝夜不歇,。
選購完畢,，茶葉裝船一路北上，穿過江西,、湖南,、湖北等地運至河北張家口，抵達中俄邊境的恰克圖口岸后再一路向西,，最終到達莫斯科及圣彼得堡,。
當時，中俄茶葉貿易逐漸興盛,，武夷茶也早已聲名在外,。下梅村，借助梅溪與當溪的水運之利,，成為武夷山重要的茶葉生產與集散地和“萬里茶道”的起點,。
延續(xù)了100多年的“景隆號”商號，見證了這段歷史,。
鄒應文是下梅村景隆號茶莊第十一代傳人,。周末茶莊里，喧囂打破寧靜,，鄒應文沏上一壺清茶,，與游客面對面而坐，講述著萬里茶道的故事,。
“景隆號”由下梅鄒氏與晉商合作設立,。下梅鄒氏是下梅村第一大姓,，也是清代武夷山地區(qū)與晉商合作最主要的茶商家族之一。
茶莊墻上掛著的一幅畫,，記錄了下梅村當時茶葉生意的繁華圖景,。記錄山西商人在福建地區(qū)經營茶葉狀況的著作《茶市雜詠》記載：清初茶市在下梅，附近各縣所產茶,，均集中于此，竹筏三百輛,，轉運不絕,。
曾經，下梅村因茶而興,；如今,，茶仍然是當地的主導產業(yè)。
林旭潭是土生土長的下梅村人,。從早年的販茶到種茶,、制茶，再到辦茶廠并擴大規(guī)模,，林旭潭的茶廠從最初的3個搖青機,、1200斤茶青，發(fā)展到如今19個搖青機,，規(guī)模擴大了6倍多,，年收入超百萬元?！安桎N路穩(wěn)定,，品種越來越多，村里茶企業(yè)也越來越多,?！绷中裉督榻B，全村近一半人口從事茶產業(yè)相關工作,，擁有茶廠28家,，茶產業(yè)年均產值超5000萬元。
一條古街品文化
下梅村不僅是萬里茶道的起點,，也是中國歷史文化名村,。
下梅村距武夷山風景區(qū)8公里、武夷山市區(qū)6公里,。村落初建于隋朝,，里坊興于宋朝，街市隆于清朝,。如今,，下梅村保存完好的古民居,、鄒氏家祠、古碼頭,，仍足以令人想象當時的繁華,。
古街是下梅村文化的主要載體。古街沿河而建,，河名為當溪,，是早年為方便茶葉運輸，由村民引對面山上的水而形成的,。當溪自村中橫貫,，與梅溪匯成“丁”字形。沿當溪兩岸,，30多座清代古民居蜿蜒錯落,。細看民居，夯土木門,，青瓦飛檐,，帶有典型的徽派建筑風格。
古街上的鄒氏家祠是下梅村的標志性建筑,，見證了萬里茶道的輝煌,。走進祠堂，修身齊家的思想蘊含在建筑設計的巧思中,。走到祠堂中央轉身,，屋脊、立柱,、大門,、橫梁共同構成了一個大大的“商”字。祠堂墻上,，“忠孝仁義”四個大字和一副副對聯(lián),，彰顯著“誠信經商”的理念。
“‘讀書為起家之本,，循理為保家之本,，和順為齊家之本，勤儉為治家之本’,，一代代先人這樣教導我們,，我們也這樣一代代傳承下去?！弊咴诩异魞?，鄒應文當起了講解人。
不只是鄒氏家祠,，鄒氏大夫第,、鎮(zhèn)國廟,、景隆號碼頭……一棟棟古建筑在古街上靜靜矗立，無聲記錄著過去那段繁華的歷史,。
武夷街道黨工委書記陳烈介紹,，近年來，為了更好保護下梅村傳統(tǒng)村落,，武夷山市委,、市政府成立工作專班，推進萬里茶道跨國聯(lián)合申遺工作,，完成萬里茶道武夷山段保護規(guī)劃編制和評審,，并通過建設下梅萬里茶道文化展示館，打造古街,、古宅、古碼頭串聯(lián)的萬里茶道研學路線,，持續(xù)推進下梅村古建文物保護……如今,，一個個文化遺產點，在保護與創(chuàng)新發(fā)展中孕育出新的生命力,。
在茶文化體驗館,，票據、茶箱,、算盤……這些鄒氏當年與晉商貿易時的實物遺存,，勾勒出當年萬里茶道的貿易盛景。陳烈說：“文化是村子旅游的靈魂,，我們依托萬里茶道,，不斷挖掘村子文化，將其注入旅游中,，打造獨特的茶文化旅游目的地,。”
一種生活訴溫情
在下梅村生活一天是什么體驗,？
清晨,，在雞鳴聲中醒來，嗅著炊煙與泥土的氣息走出民宿,，到村口的早餐鋪里嘗一碗茶面,。飽腹后，沿溪岸漫步,，和村民喝茶聊天,。門外，村民扛著鋤頭路過,，孩童騎著自行車上學,，村民交談聲,、潺潺流水聲、導游講解聲……在不同場景與聲音的碰撞中感受古街的煙火氣,。傍晚,，沿街的燈籠亮起，古街回歸靜謐,。這時和三兩朋友相約,，到農家樂里品嘗地道的下梅菜，吹著晚風走回民宿,，好好睡上一覺……社交平臺上,，有游客寫下了在下梅村的一天。
近年來,，依托萬里茶道的獨特優(yōu)勢和村子的歷史文化遺存,，下梅村大力打造茶文化旅游目的地。從采茶,、制茶到品茶,，漫步古村，在碼頭邊聽一段萬里茶道的故事……如今這樣的茶文化體驗游,，正受到越來越多游客的歡迎,。“我們來這里,，更看重的是文化與生活的融合,。”來自上海的游客張曉說,。
村民彭壽培的民宿就接待過不少這樣的游客,。2016年，彭壽培返鄉(xiāng)將自家房子改造成民宿：“游客來下梅,，不只是感受建筑與文化,，更是為了體驗一種生活方式?！?/span>
制茶是“體驗游”的重要部分,。走進茶莊，三四個家庭正在體驗團茶制作,。采茶,、清洗、蒸青,，再到最后印上龍鳳圖案,，盡管耗時小半天，但游客收獲了自己制作的茶,，臉上寫滿了成就感,。從看茶到品茶,，從聽茶知識到動手制茶……非遺項目體驗，既豐富了游玩感受,，也傳播了傳統(tǒng)文化,。
“來下梅村的游客越來越多，村子也要順應變化,?！编u應文介紹，通過挖掘萬里茶道的歷史,，結合景隆號自身的故事,，景隆號在街道的指導下，牽頭打造了萬里茶道主題線路,?！叭缃瘢@條路線還在不斷豐富,。萬里茶道吸引了越來越多的游客,；游客的到來，又書寫了新的萬里茶道的故事,。正是在這樣茶旅融合的相互促進中，茶文化也得到進一步豐富與發(fā)展,?！编u應文說。（記者 王崟欣）