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探索舌尖上的健康美味 第二屆南山素食文化節(jié)落幕
2024/12/17 16:36 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.1萬
正值三亞冬季旅游旺季，來三亞南山文化旅游區(qū)感受素食魅力和品味文化，成為國內(nèi)外游客探索舌尖上健康美味的一種美好體驗,。12月16 日，為期三周的“素啟健康,，緣起南山”第二屆三亞南山素食文化節(jié)在南山景區(qū)今天落幕。眾多美食界的大咖和美食嘉賓云集南山,，共同打造了一場素食盛宴,，吸引了眾多素食愛好者和游客前來體驗。
健康營養(yǎng),，清淡美味,，“一菜一世界”體現(xiàn)了重返自然、返璞歸真的神韻,。南山景區(qū) 20 多年來推出“招牌菜”——南山素齋,，受到數(shù)以萬計游客的青睞和追捧。今年素食文化節(jié)以“素食+”為理念,，讓素食文化與旅游,、健康、藝術(shù)等多元領(lǐng)域深度融合,，讓人們對素食文化有了全新的認(rèn)識,。本次活動還啟動了南山素食研究院，未來將推出更多符合現(xiàn)代生活方式需求的健康素食,，探索素食文化,，豐富景區(qū)飲食文化的供給，滿足游客對健康美味素食的需求,。
倡導(dǎo)綠色,、健康、環(huán)保的生活理念是本屆活動的一大亮點,，活動期間主要以健康的心態(tài),、健康的飲食,、健康的姿態(tài),、健康的動態(tài)“四大板塊”開展一系列“素食+”的文旅活動，包含健康養(yǎng)生講堂,、素食健康挑戰(zhàn),、素食健康徒步、美食集市等,，為健康加“素”,，讓食客味蕾在清雅的味道中暢游，讓食客心靈在寧靜的氛圍中得到放松,。
活動期間,，采用線上線下相結(jié)合的方式,，將素食文化延伸到健康生活、休閑旅游領(lǐng)域,，讓更多人了解素食的多樣性與包容性,。不少素食愛好者及旅游達(dá)人到景區(qū)素食餐廳打卡，現(xiàn)場直播分享了素食文化和理念,，并展示了數(shù)十道南山素食的精品菜式,，贏得了廣大網(wǎng)友的贊嘆。
素食文化節(jié)期間還舉行了以“健康素食與文旅融合”為主題的研討會,，聚焦“素食+健康+文旅”,，素食行業(yè)的專家學(xué)者從專業(yè)到市場，從理念到實踐,，分享了自己獨到的“素食經(jīng)”,，從多個維度探討素食與景區(qū)文旅項目的融合路徑。 在閉幕式上,，主辦方為本屆素食與運(yùn)動徒步活動中的“健康領(lǐng)航員”頒發(fā)證書,，素食愛好者還分享了自己的素食體驗感受。
游南山,，品素齋,。游南山景區(qū)，除了領(lǐng)略熱帶風(fēng)光和獨特的人文文化,，吃一次素齋也是難得的心靈之旅,。素心向善，食之甘味,，體悟生活禪意,，洗凈世俗煩憂。一邊感受南山景區(qū)的山海形勝,，一邊品味素食文化雅韻,，這就是南山旅游的“味道”。由素齋拓展到素食,，精心挑選的海南本地時令蔬菜,、水果、豆制品,、菌菇等食材,，通過巧妙的搭配和烹飪手法，南山素食可以讓人們在享受美味的同時,，也能獲得均衡營養(yǎng),。
南山景區(qū)多年來一直致力于素食文化的創(chuàng)新發(fā)展，提升景區(qū)文化內(nèi)涵和品牌影響力,。南山素食文化節(jié)創(chuàng)辦兩年來,，是景區(qū)“以文塑旅,、以旅彰文”的文旅融合的成功嘗試，將給游客帶來既傳統(tǒng)又時尚的健康飲食新體驗,，好看,，好玩，好味道,。
未來,，素食文化節(jié)還將計劃與國際旅游機(jī)構(gòu)合作，舉辦素食烹飪比賽等形式多樣的活動,，將節(jié)慶和中華素食文化推廣到國際市場,，吸引更多的年輕素食愛好群體和廣大游客參與進(jìn)來。南山素食節(jié)將進(jìn)一步融合景區(qū)內(nèi)的祈福文化,、福壽文化,、非遺文化等特色，打造全國素食者向往的交流互動平臺,，吸引廣大素食愛好者因“素”緣聚,，也讓廣大游客全方位體驗豐富多彩的健康營養(yǎng)素食和生活方式。（三亞南山文化旅游區(qū) 熊燕）