財經(jīng)
消費者的冬季“果籃”更豐富了
2024/12/24 08:37 來源：人民日報海外版 閱讀：1.4萬
進(jìn)入12月下旬，氣溫下降，水果市場卻升溫明顯,，來自海內(nèi)外的各種時令鮮果大量涌入市場,，豐富居民的選擇。
車?yán)遄邮嵌舅袌隼锏摹懊餍恰?。近幾周，進(jìn)口車?yán)遄觾r格多次下調(diào)，掀起了一股消費熱潮,。
走訪北京市內(nèi)多家水果商超發(fā)現(xiàn)，車?yán)遄迂浖芮按蠖噘N有“驚喜價”“直降”等促銷標(biāo)識,，引來不少消費者駐足挑選,。北京市民孫女士最近一直在關(guān)注車?yán)遄拥膬r格，她說：“今年車?yán)遄拥膬r格普遍比去年要低一些,，而且降價較快,。像JJJ級別的車?yán)遄樱矣浀靡恢芮耙唤锎蠹s要150元,，現(xiàn)在100元左右就能買到,?！?/span>
貨源充足促使今年進(jìn)口車?yán)遄觾r格明顯下降。據(jù)了解,，得益于產(chǎn)區(qū)氣候條件的優(yōu)越及種植面積的擴(kuò)大,，今年智利車?yán)遄佑瓉砹艘粋€豐收年。智利水果出口商協(xié)會預(yù)計,，2024-2025產(chǎn)季智利車?yán)遄映隹诹繉⒈壬弦患驹鲩L59%,，共計出口超過1.3億箱5公斤裝車?yán)遄樱喈?dāng)于65.79萬噸,。其中,，超過90%的智利車?yán)遄訉⑦\往中國市場。
運輸渠道的拓展,，帶動車?yán)遄觾r格持續(xù)下跌,。一家水果賣場的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前市場上銷售的車?yán)遄哟蠖嗍峭ㄟ^空運抵達(dá)中國國內(nèi),，運輸成本相對較高,。最近幾天，經(jīng)由海運的秘魯車?yán)遄雨懤m(xù)抵達(dá)廣州等港口,。未來伴隨海運數(shù)量的增加,，預(yù)計到新年前后，車?yán)遄訉⒂瓉砩鲜懈叻迤?。屆時,，價格還會有明顯降低，口感也會更加甜美,。
盡管已進(jìn)入冬季,，但榴蓮、椰子,、火龍果等熱帶水果仍活躍于市場,，消費者喜愛不減。
在北京新發(fā)地水果批發(fā)市場內(nèi),，榴蓮售賣區(qū)域格外熱鬧,。“現(xiàn)在榴蓮已經(jīng)是四季水果了,，別看是冬天,，來買的人可不少?！睌傊髡f,。與以往泰國榴蓮“一枝獨秀”的局面不同，越南榴蓮也開始在中國市場嶄露頭角,。據(jù)了解,，由于越南榴蓮收獲季節(jié)較長,，幾乎全年不間斷的穩(wěn)定供應(yīng)填補了泰國榴蓮季節(jié)性供應(yīng)的空白。自2022年9月越南成為第二個獲準(zhǔn)向中國出口鮮榴蓮的東盟國家以來,，越南榴蓮在中國市場的份額逐年擴(kuò)大,。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年,，中國已成為越南榴蓮的最大出口市場,，出口額達(dá)12.2億美元，較去年同期相比,，增長了46%,，占越南榴蓮出口總額的92.4%。
“一入冬,，我家就愛買些桂圓,、柚子、火龍果等水果,，豐富一下果盤,，現(xiàn)在冬天吃到這些熱帶水果也不稀奇了?！?0后消費者吳先生說,。
從越南的鮮榴蓮到廣西隆安的火龍果，再到福建平和的琯溪蜜柚,，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和供應(yīng)鏈及物流體系的完善，這些熱帶水果正逐漸打破季節(jié)的束縛,，為中國消費者在寒冷的冬季帶來“甜蜜”的享受,。
面對愈發(fā)豐富的冬季“果籃子”，消費者的選擇偏好也發(fā)生了變化,。
不少消費者看重水果的營養(yǎng)價值,。“冬天比較寒冷干燥,，容易上火,，我會比較傾向于選一些維C含量、纖維素含量高的水果,，比如梨,、獼猴桃等，有助于滋潤肺部,，增強免疫力,。”90后“養(yǎng)生達(dá)人”小石說,。
水果的儲存便捷性也是消費者購買時的重要考量因素,?！吧疤情俨慌聝觯け∪馓?，還很好剝,，一口一個，很方便在宿舍囤著吃,?！?0后大學(xué)生小陳是砂糖橘的“粉絲”。柑橘類水果憑借其豐富的營養(yǎng)價值,、相對親民的價格以及易儲存和食用的特性,，一直以來都是秋冬水果市場的寵兒。北京市某水果店店主表示,，隨著柑橘類水果供應(yīng)量增加和價格回落,，預(yù)計未來幾周內(nèi)市場上將“又是橙黃橘綠時”。
隨著供應(yīng)鏈優(yōu)化,，物流提速增效,，水果流通范圍不斷擴(kuò)展，越來越多高品質(zhì),、高性價比果品涌現(xiàn)在全國各地,，促進(jìn)冬季水果市場的繁榮。（王坤垚）