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廣西：做大果產(chǎn)業(yè) 豐富果盤子
2025/01/08 08:09 來源：人民網(wǎng) 閱讀：1.3萬
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中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出,，“抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力,。”近年來,，廣西大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè),，一方面從選育良種、建強(qiáng)品牌等入手抓好果品生產(chǎn)，另一方面通過中國—東盟水果交易中心建設(shè)便利水果進(jìn)口,，打造全國知名“果盤子”,，讓質(zhì)優(yōu)價(jià)美的水果走俏市場。
融安金橘,、百色芒果,、恭城月柿……廣西是全國知名的“果盤子”，品類多樣,、四季上新的廣西水果是很多人的“心頭好”,。2023年，廣西園林水果總產(chǎn)量達(dá)3232.59萬噸,，連續(xù)6年居全國第一,。廣西還大力推進(jìn)中國—東盟水果交易中心建設(shè)，泰國榴蓮,、越南火龍果等經(jīng)廣西各口岸源源不斷運(yùn)往各地市場,，進(jìn)入千家萬戶。來自廣西的水果如何做到質(zhì)優(yōu)價(jià)美,、豐富消費(fèi)者的味蕾,？記者進(jìn)行了采訪。
培育優(yōu)果,，拓展銷路
冬日的南寧市隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)保灣村,，綿延數(shù)千畝的火龍果基地迎來了收獲高潮。
“這是我們摘的第十批果,，通過夜間補(bǔ)光技術(shù),，火龍果收獲期拉長了3—4個(gè)月，每年能多收3批,，果實(shí)甜度也增加了,。”廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司火龍果種植基地負(fù)責(zé)人蘇秀清說,。
培育優(yōu)果,，既要優(yōu)化種植技術(shù)，還要選育良種,。
在欽州市欽南區(qū)犀牛腳鎮(zhèn),，漫山遍野的黃金百香果宛如一個(gè)個(gè)懸掛的小燈籠，甚是可愛,。摘下一顆,，馥郁的芳香撲鼻而來?！斑@是‘欽果9號’,，清甜如蜜，適合鮮食，很受消費(fèi)者喜愛,?！睆V西欽賜農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理鄧福斌說。
鄧福斌介紹,，2017年起,，公司與廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作培育口感純甜的黃金百香果，經(jīng)過兩年的努力終于獲得成功,?！皻J果9號”生長健壯、容易打理,，畝產(chǎn)比普通百香果能高約3000斤,。據(jù)了解，廣西自主選育的“欽果9號”,、壯鄉(xiāng)蜜寶等黃金品系百香果栽培面積約占廣西百香果的85%,。
產(chǎn)得多、產(chǎn)得好是基礎(chǔ),，賣得出,、賣得好是目標(biāo)。
拓展銷路,，讓壯鄉(xiāng)水果走向全國,。融安金橘、欽州百香果,、恭城月柿,、西林砂糖橘……近年來，廣西在14個(gè)省份22個(gè)地市開展各類“桂字號”水果專場推介會(huì)和產(chǎn)銷對接活動(dòng)55場次,，促成意向簽約金額達(dá)68.43億元,。此外，還大力發(fā)展線上營銷,，帶動(dòng)銷售特色水果超70萬件,。
建強(qiáng)品牌，讓廣西水果更具辨識度,、知名度,。“消費(fèi)者看重水果品質(zhì),，更傾向于購買武鳴沃柑,、南寧火龍果、百色芒果這樣有區(qū)域品牌的水果,?！痹谖挥谀蠈幍暮＜寝r(nóng)產(chǎn)品國際物流中心,，水果批發(fā)商龐先生正忙著分裝水果禮盒，“每年5到7月,，我們都會(huì)接到大量來自全國的訂單，點(diǎn)名要百色芒果,?！?/p>
2014年，百色市出臺(tái)文件,，要求凡在百色生產(chǎn)的芒果,，產(chǎn)品外包裝統(tǒng)一使用“百色芒果”字樣作為區(qū)域品牌標(biāo)識。2024年,，“百色芒果”入圍中國品牌價(jià)值評價(jià)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜,，品牌價(jià)值達(dá)106.5億元。
“打造區(qū)域公共品牌有利于提升水果品質(zhì)和價(jià)格穩(wěn)定性,，鼓勵(lì)農(nóng)戶改進(jìn)種植技術(shù)和管理方法,，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展?！卑偕修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長謝君柱介紹,，目前百色市有45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）490個(gè)行政村以芒果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)脫貧人口人均年收入增加超4000元,。
進(jìn)口水果,，搶“鮮”直達(dá)
中越邊境，廣西崇左憑祥市友誼關(guān)口岸,，貨車往來穿梭,，國內(nèi)市場每3個(gè)進(jìn)口榴蓮，就有1個(gè)從這里發(fā)出,。
“做水果生意,，最怕‘堵’！采摘后及時(shí)運(yùn)到市場,，才能保證水果新鮮,、好賣?！痹趹{祥市,，水果商葉宏翔長期從事東南亞水果產(chǎn)地直采，對通關(guān)速度的感受尤為深刻,。
“以前貨物通關(guān)需要去清關(guān),、交關(guān)稅，還要跑銀行,、跑海關(guān),，填一大沓單子?，F(xiàn)在海關(guān)實(shí)驗(yàn)室搬到了現(xiàn)場，很多業(yè)務(wù)點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)就能辦,?！比~宏翔笑著說，“榴蓮保鮮期短,，如果在運(yùn)輸過程中成熟開裂,，口感會(huì)變差。以前從直采地到憑祥友誼關(guān)口岸通關(guān)要8天左右,，現(xiàn)在提前4天就能過關(guān)到站,，新鮮快人一步?！?/p>
自2019年中國（廣西）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)崇左片區(qū)設(shè)立以來,，崇左片區(qū)積極探索推動(dòng)邊境小額貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，對跨境電商企業(yè)實(shí)行增值稅,、消費(fèi)稅免稅等政策,。通關(guān)效率明顯提升，跨境貿(mào)易更便利,，在崇左,，像葉宏翔這樣的跨境水果商越來越多。
據(jù)了解,，途經(jīng)崇左渠道進(jìn)入我國的東盟水果有近40種,。2023年，崇左市口岸（含互市點(diǎn)）東盟水果進(jìn)口額達(dá)350億元,，同比增長134.7％,。
產(chǎn)品集散區(qū)、線上交易平臺(tái),、智慧物流區(qū)……在位于憑祥市友誼鎮(zhèn)的中國—東盟（崇左）水果交易中心,，各大功能區(qū)一應(yīng)俱全?！八灰字行臑闁|盟水果入境提供了配套服務(wù)平臺(tái),，也為國內(nèi)水果商采購東盟水果提供了便捷渠道?！睉{祥國貿(mào)集團(tuán)市場經(jīng)營部經(jīng)理譚偉平說,。
前端，中心與東盟及廣西的水果供應(yīng)商,、運(yùn)輸公司,、農(nóng)業(yè)合作社等開展合作，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)和高效分撥,。后端,，中心與國內(nèi)水果經(jīng)銷企業(yè),、批發(fā)商、零售商,、酒店,、餐廳等建立長期緊密的合作關(guān)系，擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋面,。
目前,，中國—東盟（崇左）水果交易中心建設(shè)持續(xù)深化，一個(gè)面向全國和東盟各國的水果分撥中心,、交易中心、加工中心正不斷釋放效能,。
品質(zhì)升級,，走俏市場
冬日清晨，天剛蒙蒙亮,，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場車來車往,，裝貨卸貨，好不熱鬧,。這里承擔(dān)著全市90%的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),，既是北京的“菜籃子”，也是“果盤子”,。
“每天最忙的是凌晨3點(diǎn)多,，裝卸果品、核對單據(jù),，忙得腳不沾地,。”水果批發(fā)商鄭玉強(qiáng)剛購進(jìn)一車來自南寧的火龍果,，“這一車有20多噸,，每個(gè)月要賣20多車?！辈粌H是南寧火龍果,，崇左百香果等廣西水果在他的店鋪里占比不少?！斑@些年,，交通越來越發(fā)達(dá)，廣西水果通過公路運(yùn)輸?shù)奖本┲恍枰?0個(gè)小時(shí)左右,，比我20多年前剛開始做水果生意時(shí)用時(shí)縮短了一半以上,。”鄭玉強(qiáng)深有感觸,，“現(xiàn)在廣西水果的普及度,、產(chǎn)量都大幅提高了,，價(jià)格也越來越親民，在市場上很受歡迎,?！?/p>
隨廣西特色水果一起遠(yuǎn)道而來的，還有從憑祥友誼關(guān)口岸入境的越南火龍果,、泰國椰青和榴蓮……交通便利,、物流暢達(dá)，讓越來越多過去“來不及”的果品實(shí)現(xiàn)了“走得到”,，北京消費(fèi)者有了更多選擇空間,。
“在新發(fā)地市場，廣西水果市場份額已超6%,，消費(fèi)者認(rèn)可度越來越高,。”新發(fā)地市場宣傳部部長童偉說,，“從白心火龍果到紅心火龍果,，從芝麻蕉到小米蕉，從砂糖橘到丑橘,，市場里廣西水果的品類更豐富,，品質(zhì)也不斷迭代升級?！?/p>
商戶劉文坡的貨柜上,，整齊擺放的融安金橘香氣濃郁?！耙郧颁N售的融安金橘都是一筐一筐的散貨,，現(xiàn)在不僅有拆袋即食的獨(dú)立包裝，還推出了禮盒包裝,?！眲⑽钠陆榻B，這兩款產(chǎn)品賣得很好,，60%售往連鎖商超,，剩下的則銷往電商渠道。他的門店里,，一組工作人員正在直播售賣,，剛開播就接到30多個(gè)訂單。
秋冬季節(jié)正是吃金橘的時(shí)令,。在北京市朝陽區(qū)青年路附近的一家水果連鎖店,，這款拆袋即食的金橘吸引了不少消費(fèi)者。試吃后,，市民黃女士稱了1公斤為周末出游做準(zhǔn)備,?！皬V西金橘脆嫩多汁，拆袋即食的設(shè)計(jì)很人性化,，適合出游攜帶,。”黃女士說,。（記者 祝佳祺 王 洲）