小年來了,!奏響春節(jié)的序曲
2025/01/22 21:06 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀:1.2萬
中新網(wǎng)北京1月22日電(記者 上官云)小年來臨,除夕似乎已近在眼前,。
小年有“交年節(jié)”之稱,,一般被視為“忙年”的開始,亦承載著人們美好的回憶,。祭灶,、置辦年貨……從小年到除夕的這段日子里,大家忙著做好各種準(zhǔn)備,,迎接美好的節(jié)日,。
在民間習(xí)俗中,小年是祭灶的日子,。飲食方面更是儀式感拉滿,,餃子、年糕,、湯圓……都是此時(shí)的美食,。
所以,你打算如何度過小年,?
奏響春節(jié)的序曲
小年到了,,往往意味著春節(jié)的序曲已經(jīng)奏響。
關(guān)于小年的日期,,北京大學(xué)中文系教授王娟曾解釋,,在中國,總體來說,北方一般都是臘月二十三,,南方則是臘月二十四,,但這并不絕對(duì)。過小年日期的不同,,可能與古代不同朝代實(shí)行的歷法,、習(xí)俗的地區(qū)性差異,乃至人口流動(dòng)等很多因素有關(guān)
不過,,許多人與“小年”有關(guān)的兒時(shí)記憶,,是從“忙年”開始的。
王娟記得很清楚,,小時(shí)候每逢小年,,也就是從臘月二十三到除夕這段時(shí)間里,半夜醒來,,經(jīng)常能看到父母忙碌的身影,,準(zhǔn)備各種食物,提前蒸好饅頭,、包好餃子,,以供正月里享用。
二十四節(jié)氣保護(hù)傳承聯(lián)盟秘書長唐志強(qiáng)提到,,人們從小年起,,就正式開始大掃除,掃塵土,、倒垃圾,,粉刷墻壁、糊裱窗紙等,,辭舊迎新,每天都忙碌得很,。
民間俗諺有“二十四,,掃房子”的說法,掃塵又稱“掃年”,,“塵”與“陳”諧音,,“陳”有陳舊之意,掃塵便有了“除陳布新”意味,,可以把過去的“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門,。
如果說掃房子掃掉的是過去這一年的不順心,那么,,糊窗戶就代表著來年的好盼頭,。同時(shí),小年以后,大人,、小孩也都有洗浴,、理發(fā)的習(xí)俗,清清爽爽迎接農(nóng)歷新年,。
舊時(shí),,糊窗戶非常講究,先揭掉舊的窗戶紙,,再仔細(xì)糊好新的窗戶紙,,然后貼上各種各樣的窗花,有時(shí)還要裱頂棚,,一套流程下來,,屋子煥然一新,年味兒滿滿,。
總之,,從小年開始,人們祭灶神,、打掃衛(wèi)生,、趕年集、買年貨,,寫春聯(lián),、貼福字、剪窗花,,煎炒烹炸,,制作各種年肴,滿心歡喜準(zhǔn)備迎接新年到來,。
儀式感十足
當(dāng)然,,能體現(xiàn)出小年儀式感的習(xí)俗之一,就是祭灶,。
民間傳說中的“灶神”,,負(fù)責(zé)執(zhí)掌灶火、管理飲食,,順便監(jiān)督這一家人一年來的言行舉止,,等到小年來臨,回到天上向“玉帝”稟報(bào),,以定賞罰,。
古人的想象力相當(dāng)豐富,他們擔(dān)心“灶神”會(huì)打小報(bào)告,,便舉行祭灶儀式,,把供奉的關(guān)東糖“化開”,涂在灶王爺嘴上,希望他上天后能多說好話,,“上天言好事,,回宮降吉祥”。
王娟解釋,,一般來說,,關(guān)東糖就是一種麥芽糖,質(zhì)地很粘,,也挺好吃,。過年謠里說,“二十三,,糖瓜粘”,,過小年時(shí)吃一點(diǎn)甜甜的糖瓜,承載著人們對(duì)美好生活的期盼,。
正所謂“民以食為天”,,小年來臨,中國人在“吃”這件事上照舊儀式感拉滿,。
王娟說,,比如北方很多人家過小年要吃一頓餃子。某種意義上,,對(duì)很多北方人來說,,餃子是節(jié)日的象征,寓意幸福美滿,,小年從稱謂上講也是“年”,,吃餃子也比較合理。
南方很多地方過小年,,飲食那是相當(dāng)豐富,。她舉例道,可以吃一點(diǎn)年糕,,取“年年高”的好彩頭,;或者吃一些湯圓,代表團(tuán)圓美滿,。此外,也有的地方吃湯面,,取“長壽”的美好寓意,。
總之,小年的很多習(xí)俗都頗具參與感,,烘托了春節(jié)的節(jié)日氛圍,。當(dāng)街頭巷尾掛好了紅燈籠,游子踏上歸途,人們就知道,,期盼已久的春節(jié),,很快就要來了。(完)