社會(huì)
夏縣舉辦“安琪酵母杯”第六屆夏都饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技能大賽
2025/02/05 17:18 來(lái)源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.9萬(wàn)
2月5日，夏縣在水頭鎮(zhèn)舉辦“安琪酵母杯”第六屆夏都饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技能大賽，大賽充分挖掘饅頭文化和傳統(tǒng)手工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，擴(kuò)大夏都饅頭品牌效應(yīng),，促進(jìn)群眾增收，助推鄉(xiāng)村振興,。
活動(dòng)在鏗鏘有力的威風(fēng)鑼鼓聲中拉開(kāi)序幕，水頭鎮(zhèn)黨委書(shū)記張志久在致辭中講到；近年來(lái),，水頭鎮(zhèn)黨委、政府以落實(shí)縣委“爭(zhēng)先進(jìn)位,、爭(zhēng)創(chuàng)一流,、站在前列”工作總要求為目標(biāo)，重點(diǎn)聚焦饅頭產(chǎn)業(yè),，突出品牌打造,、文化發(fā)展、多元?jiǎng)?chuàng)意,、引領(lǐng)市場(chǎng)等重點(diǎn),，連續(xù)舉辦饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技藝大賽,，鼓勵(lì)面點(diǎn)手藝人大膽創(chuàng)新，融合現(xiàn)代元素,，挖掘市場(chǎng)潛力,，拓展產(chǎn)品種類，并通過(guò)線上線下同步銷售的方式不斷擴(kuò)大夏都饅頭的品牌效應(yīng),，讓傳統(tǒng)手藝煥發(fā)出新的光彩,，打造了名揚(yáng)全國(guó)的夏都饅頭勞務(wù)品牌，推動(dòng)夏都饅頭成為水頭鎮(zhèn)新時(shí)代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱產(chǎn)業(yè),。
此次舉辦饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技能大賽,，為“蒸饃工匠”搭建了推介交流展示的平臺(tái)，進(jìn)一步傳承夏縣工匠精神,，把“夏都饅頭”這一品牌打光磨亮,，把“夏都饅頭”這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓全國(guó)各地的消費(fèi)者信任這一品牌,，肯定這一品牌,。希望通過(guò)“政府搭臺(tái)、能人拉動(dòng),、群眾唱戲,、媒體助陣”，讓水頭鎮(zhèn)的蒸饃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,，帶動(dòng)更多的群眾增收致富,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)技能展示，一塊塊面團(tuán)在一雙雙巧手下,，塑造出一尊尊多姿多彩,、栩栩如生的面塑藝術(shù)形象。經(jīng)過(guò)一番激烈的角逐,，最終評(píng)出了一,、二、三等獎(jiǎng)及特等獎(jiǎng),，并為獲獎(jiǎng)代表頒發(fā)了獎(jiǎng)牌及獎(jiǎng)品,。
此次夏都饅頭文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式多樣,。既有“有‘饃’有樣,、蒸蒸日上”的饅頭大賽，又有花樣繁多,、琳瑯滿目的展示展銷,；既有筆尖流韻、翰“饃”飄香的書(shū)法筆會(huì),、又有傳統(tǒng)民間藝術(shù)的花饃剪紙,；既有夏縣特色小吃的舌尖美味,，又有熱鬧過(guò)節(jié)的猜燈謎和文藝匯演等活動(dòng)。以節(jié)會(huì)友,，打響“夏都饅頭”勞務(wù)品牌,，擴(kuò)大夏都饅頭品牌效應(yīng)，提升“共富”技能的同時(shí)不斷助推鄉(xiāng)村振興,。（姚中吉 王剛）