社會
鹽堿地變“金疙瘩”
2025/02/12 17:03 來源：光明日報 閱讀：1.1萬
“出鍋咯,！”正月初十,，河北省滄州市海興縣高灣鎮(zhèn)后刁村邢承樂家，一屜熱騰騰的饅頭被端上了桌,。他麻利地掰開一個遞到記者面前：“你嘗嘗,，旱堿麥做的，有嚼勁不,？這麥子是鹽堿地上產的,。”鹽堿地也能種麥子,？記者帶著好奇,，趕往高灣鎮(zhèn)萬畝高產片區(qū)探個究竟。
冬日的麥田里,，青綠的麥苗上覆著殘雪,，在陽光下泛著微光。正巧,，縣農業(yè)農村局技術人員姜國義在田間巡檢,。只見他扒開雪，撥出麥苗,，輕捻葉片,，仔細查看：“還不錯，基本沒有受到凍害影響,?！?/span>
“咱縣緊鄰著渤海，鹽堿地多,。老話說‘澇了收蛤蟆,，旱了出螞蚱’，現如今能種出好麥子,，成了糧倉,。”姜國義說,。
鹽堿地變糧倉,，有兩個“秘籍”：一是選育良種,，二是土地改良。
姜國義拿出一個泛黃的本子,，上面密密匝匝地寫著返青率,、成穗率等數據?！摆s上出穗時節(jié)，小麥生長速度快,，每天就要蹲麥田,，多記錄幾次才行?！?/span>
經過多次摸索實驗,，當地與相關研究團隊一起，篩選出了“捷麥19”“捷麥20”“滄麥6002”等旱堿麥品種,。其中,，“捷麥19”是滄州東部推廣種植面積最大的旱堿麥品種。
有了好種,，還得有好地,。中國科學院遺傳與發(fā)育生物學研究所農業(yè)資源研究中心郭凱團隊就進行了一場“滄海變良田”的探索?！摆w毛陶鎮(zhèn)旱堿麥千畝示范片區(qū),，實際面積是2800畝。由于鹽堿原因,，10年前可種植面積為1400畝,。經過不斷改良，如今可種植面積達2300畝,。你說,，地還是那片地，怎么就不一樣了呢,？”言談間,，郭凱滿是自豪。
近年來,，縣里依托旱堿麥這一土特產,，調動起農戶的積極性，引入多家企業(yè),、成立了合作社,，打造出一條集種植、加工,、銷售于一體的產業(yè)鏈條,。一袋面粉,、一包花饃，有了品牌包裝后,，成了各大商超里的“走俏品”,。借助電商、直播等方式,，又銷往北京,、天津、石家莊等城市,。
邢承樂拿出自家小賬本：家里有10畝旱堿麥,，入股合作社后有提成和分紅，加上面食產品銷售等,，算下來每年收入約10萬元,。“鹽堿地,，其實也是一塊‘金疙瘩’呢,！”麥香彌漫的農家屋舍里，傳出爽朗的笑聲,。（記者 李曉）