曝光臺二
發(fā)霉橘子被標(biāo)價售賣 幾十元到上千元不等,！專家提醒→
2025/03/26 10:53 來源：央廣網(wǎng) 閱讀：3.3萬
據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞縱橫》報道,，近日，發(fā)霉的橘子被標(biāo)價售賣的消息沖上熱搜，引起媒體關(guān)注,。某知名二手交易平臺顯示,，這些發(fā)霉橘子標(biāo)價幾十元或者幾百元不等,，有的甚至標(biāo)價上千元,。橘子表面布滿了綠毛和黑斑，明顯已經(jīng)變質(zhì),。部分賣家在商品描述中宣稱發(fā)霉橘子可用于生物,、化學(xué)實驗，有的商品直接描述為“適合做實驗用”,。發(fā)霉橘子為何會成為二手平臺“香餑餑”,？接觸發(fā)霉的橘子會帶來哪些健康隱患？
記者在平臺上搜索關(guān)鍵詞“發(fā)霉的橘子”,，出現(xiàn)多個標(biāo)價數(shù)百元的售賣鏈接,。其中一個標(biāo)價388元的售賣鏈接顯示，有125人想要,，2萬人瀏覽,。商家宣稱，售賣的是“發(fā)霉的橘子,，全身裹滿了霉菌,，可用來研究”，并標(biāo)明“想要的私聊”,。記者以買家為名和賣家攀談,，問其價格能否優(yōu)惠，最終對方同意以每個橘子50元的價格成交,，但只有一個發(fā)霉的橘子可賣,。
記者注意到，多個售賣鏈接中均提到,，這些橘子適合做科學(xué)實驗,，特別是生物、化學(xué)類實驗,。一位常做實驗的醫(yī)學(xué)類研究生告訴記者,，正規(guī)的實驗耗材不會從網(wǎng)購平臺采購?！拔覀儠袑ｉT的平臺,，或者有專門做這方面的公司，有供應(yīng)商,，基本上大家的采購?fù)緩蕉甲叩煤苷?guī),，一般不會走網(wǎng)購平臺。我們會買專門提純好的,，不會去買有很多雜菌在一起的那種,?！?/span>
長期從事微生物研究的科研工作者郭建偉對記者表示，研究清楚各種條件下導(dǎo)致橘子發(fā)霉的青霉菌種類,，并篩選抑制主要霉變青霉的植物精油等保鮮劑是有價值的,。但是，社交平臺賣的發(fā)霉橘子,，由于摻雜了利益，商家不會如實告訴研究者橘子的品種,、產(chǎn)地,、運輸冷藏條件，這就會導(dǎo)致研究的結(jié)果不可靠,，影響篩選保鮮劑的應(yīng)用效果,。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院河南醫(yī)院內(nèi)科副主任陳小兵也告訴記者，部分醫(yī)學(xué)生可能會需要發(fā)霉橘子做實驗,，但一般不建議醫(yī)學(xué)生從二手平臺購買發(fā)霉橘子,。“這些橘子來源不明,，其霉菌種類和生長狀態(tài)未經(jīng)專業(yè)檢測,，可能含有未知的微生物種類或污染物，會對實驗結(jié)果造成偏差,，還可能帶來健康風(fēng)險,。如果有相關(guān)實驗需求，應(yīng)在正規(guī)實驗室條件下,，由專業(yè)人員指導(dǎo),，使用經(jīng)過專業(yè)檢測和處理的樣本進(jìn)行實驗?！?/span>
多位受訪專家表示,，發(fā)霉的橘子做實驗，有一定的研究價值,；發(fā)霉的橘子對食品科學(xué)研究也有一定的作用,。陳小兵也表示，隨便到網(wǎng)購平臺去購買實驗耗材,，不可能得到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袛?shù)據(jù),。他說：“隨意自行到二手平臺上購買，由于它的來源不明確,，其生長狀態(tài)等沒有經(jīng)過專業(yè)的檢測,，也缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，在這種情況下,，即便做了研究,，結(jié)果也是不可信的,，或是有可能會出現(xiàn)偏差。我們都有專業(yè)化的要求,，有非常嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),，絕不是到網(wǎng)上隨意買?！?/span>
發(fā)霉的橘子,，究竟是什么人在買呢？平臺上商品鏈接顯示幾萬瀏覽量的帖子,，是否有真實的交易記錄,？平臺相關(guān)人員對記者表示，商品鏈接掛上的價格并不是實際成交的價格,，更多是防拍價,，“很多人掛這個東西，實際上并不是真賣,，是給自己引流的一種手段,。”
北京工商大學(xué)食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志建議,，家中如有發(fā)霉的食物,，應(yīng)盡快處理掉，否則會帶來健康隱患,?！鞍l(fā)霉的橘子帶來的潛在健康風(fēng)險非常大。它長的霉菌會分泌很多有害物質(zhì),，比如真菌毒素,，并且這些真菌毒素耐熱性非常好，在高溫下也沒辦法失活,，誤食之后可能會引起腸胃炎,，有可能引起對消化神經(jīng)系統(tǒng)的毒性，包括潛在的致癌風(fēng)險,。另外,，存在交叉風(fēng)險的問題，發(fā)霉的橘子如果放在家里時間過長,，有可能會飄到其他食物和廚房用具上,，導(dǎo)致更多食物變質(zhì)。發(fā)霉的橘子上的霉菌為什么是青色的,？因為它產(chǎn)生了大量的孢子,，孢子是可以通過空氣進(jìn)行傳播的，在密閉的空間下，有可能會引起呼吸道的感染過敏,，包括肺部的感染,。對于免疫力比較低的老人、兒童危險比較大,。發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的橘子要盡快處理掉,。在處理方法上，應(yīng)該戴上手套和口罩,，放在一個密閉的袋子里,，然后放在垃圾桶里?！?span style="font-size: 19px; text-align: justify; text-indent: 42px; text-wrap-mode: wrap;">（總臺中國之聲記者管昕）