社會(huì)
早在山西枝頭 午到京城灶頭 山西香椿乘高鐵“當(dāng)日達(dá)”北京等地餐桌
2025/03/28 19:37 來源：中國新聞網(wǎng) 閱讀：1.1萬
中新網(wǎng)太原3月28日電 (任麗娜)香椿因其濃郁的清香,、柔嫩的質(zhì)地和獨(dú)特的口感,，深受人們喜愛。入春以來,，香椿進(jìn)入收獲旺季,，國鐵太原局與中鐵快運(yùn)太原分公司推出香椿高鐵快運(yùn)服務(wù),，讓香椿運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)“當(dāng)日達(dá)”。
3月28日,，山西運(yùn)城的香椿種植戶們一大早便開始采摘香椿,，這里的香椿因獨(dú)特的富硒土壤和晝夜溫差，香味濃郁,、營養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為“黃金春菜”。香椿合作社負(fù)責(zé)人郭建強(qiáng)介紹,，香椿最佳保鮮期僅有48小時(shí),，我們根據(jù)市場需求，選擇了高鐵快運(yùn)方式,，提高運(yùn)輸時(shí)效,，讓千家萬戶品嘗到“頭茬鮮”香椿。
國鐵太原局與中鐵快運(yùn)太原分公司針對(duì)香椿運(yùn)輸時(shí)效性強(qiáng),、運(yùn)輸環(huán)境要求高的特點(diǎn),，研究制定專項(xiàng)運(yùn)輸方案，通過“高鐵急送”安排定制冷鏈箱裝運(yùn),，在運(yùn)城北站開辟綠色通道,，利用日常有快遞業(yè)務(wù)的高鐵動(dòng)車組列車運(yùn)輸，車站安排專人負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)香椿快速轉(zhuǎn)運(yùn),、快速安檢、快速裝車,。
據(jù)中鐵快運(yùn)太原分公司工作人員陳令宇介紹,，香椿現(xiàn)場采摘、產(chǎn)地直發(fā),、新鮮直達(dá),，高鐵快運(yùn)2小時(shí)可到達(dá)太原,、西安等周邊城市，6小時(shí)可到達(dá)北京等地,，很多客戶當(dāng)天就能品嘗到清晨采摘的新鮮香椿,，實(shí)現(xiàn)了“早上在山西枝頭，中午到京城灶頭”,。
據(jù)了解,，2月中旬以來至今，已有近一噸香椿通過高鐵快速送達(dá)北京,、太原,、銀川、德州等地客戶餐桌,。(完)