鄉(xiāng)村振興
山西聞喜：蘋果產(chǎn)業(yè)向“冷”求強(qiáng) 延鏈強(qiáng)鏈助鄉(xiāng)村振興
2025/04/27 20:53 來源：中國新聞網(wǎng) 閱讀：1.1萬
中新網(wǎng)運(yùn)城4月27日電 (李庭耀 楊秀文)在山西省運(yùn)城市聞喜縣陽隅鎮(zhèn)的鮮果凍干基地，一場蘋果產(chǎn)業(yè)的“冷變革”正顛覆傳統(tǒng),。27日,，新鮮蘋果經(jīng)過“沐浴”清潔、去皮去核,、切片定型后,，將在凍干倉內(nèi)歷經(jīng)24小時(shí)升華脫水，最終蛻變成保留98%以上營養(yǎng)成分的蘋果凍干片,。這種“鎖鮮”工藝,，正成為當(dāng)?shù)毓麡I(yè)延鏈強(qiáng)鏈的創(chuàng)新實(shí)踐。
兩條國內(nèi)領(lǐng)先的冷凍真空干燥生產(chǎn)線正在運(yùn)轉(zhuǎn),，每日可將1萬余公斤鮮果轉(zhuǎn)化為1千余公斤凍干產(chǎn)品,。蘋果凍干片在突破鮮果銷售半徑限制的同時(shí),，更使其附加值提升數(shù)倍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜西,、遼寧,、安徽等地。該基地為100多人提供了就業(yè)崗位,，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)增效”與“民生增收”雙贏,。
2021年起，陽隅鎮(zhèn)統(tǒng)籌8個(gè)村鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,，在篤行村建成130萬公斤存儲(chǔ)能力的水果保鮮庫,，突破鮮果倉儲(chǔ)瓶頸。并按照“村申報(bào),、鄉(xiāng)審核,、縣審定”原則，與一家企業(yè)合作,，政府投資1000萬余元建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施及附屬設(shè)施,，企業(yè)出資2000余萬元引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，在甕村建成占地8.7畝的鮮果凍干基地,，形成從田間到車間的完整產(chǎn)業(yè)鏈,。
“向‘冷’求強(qiáng)不僅是技術(shù)路徑，更是產(chǎn)業(yè)突圍的戰(zhàn)略選擇,?！标栍珂?zhèn)黨委書記楊青表示，當(dāng)前正通過技術(shù)改良,、品牌打造持續(xù)孵化特色產(chǎn)業(yè),。未來將推動(dòng)蘋果、水蜜桃,、山楂、花椒等林果經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo),，中藥材種植為補(bǔ)充的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植體系,，激活全鏈條各要素，進(jìn)一步形成產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn),、產(chǎn)業(yè)富民的發(fā)展格局,。(完)