曝光臺二
四川發(fā)布近期食品安全監(jiān)督抽檢情況,，這種東西超標(biāo)不得！
2025/05/15 20:09 來源：川觀新聞 閱讀：1萬
記者5月14日從四川省市場監(jiān)督管理局獲悉,，該局近日組織開展了食品安全監(jiān)督抽檢,，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品,、調(diào)味品,、糕點(diǎn)、飲料,、糧食加工品,、淀粉及淀粉制品、餅干,、水果制品,、薯類和膨化食品、蔬菜制品,、方便食品,、食用油、油脂及其制品,、乳制品,、食糖等15大類食品291批次樣品，檢出1批次樣品不合格,，發(fā)現(xiàn)的問題是農(nóng)藥殘留超標(biāo),。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置,。同時(shí)提醒消費(fèi)者,，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打政務(wù)服務(wù)便民熱線12345反映,。
記者注意到,，此次不合格的一批次樣品，是來自射洪市聚合農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司的胡蘿卜，不合格項(xiàng)目是甲拌磷,，檢驗(yàn)結(jié)果顯示為每公斤0.077毫克,，而標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)該每公斤小于等于0.01毫克。那么,，甲拌磷到底是個(gè)啥,？
專家介紹，甲拌磷是一種有機(jī)磷類殺蟲劑,，具有內(nèi)吸,、觸殺和熏蒸作用，能防治多種害蟲,，曾經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被廣泛用于防治蚜蟲,、螨蟲等害蟲。但由于其毒性較高,，短期接觸可能導(dǎo)致惡心,、嘔吐、頭暈,；長期低劑量暴露可能損害神經(jīng)系統(tǒng),，現(xiàn)在已被嚴(yán)格限制使用。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定,，甲拌磷在胡蘿卜中的最大允許限量為0.01mg/kg,。專家分析,，甲拌磷超標(biāo)的原因,，可能是種植戶為追求更好的防蟲效果，不按規(guī)定劑量和頻率使用,，加大甲拌磷的使用量,、增加施藥次數(shù)，使胡蘿卜吸收和積累過多甲拌磷,，無法在收獲前完全降解,，造成殘留超標(biāo)。（川觀新聞?dòng)浾?劉佳）