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遼寧瓦房店海參：渤海灣藍(lán)色糧倉里閃耀的明珠——2025首屆大連海參（春季）采捕節(jié)暨第四屆瓦房店海參采捕節(jié)開幕
2025/05/19 13:02 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.9萬
社區(qū)文化網(wǎng)遼寧訊（左江 韓佳岐 王子堯 報(bào)道）5月16日上午,，在美麗的渤海之濱,，大連旭笙海產(chǎn)有限公司（壹橋基地）碼頭，伴隨著復(fù)州傳統(tǒng)鼓樂隊(duì)的喧天鑼鼓聲,，一筐筐鮮活的海參被潛水員從深海中呈現(xiàn)到人們視線中,，迎來了2025首屆大連海參（春季）采捕節(jié)暨第四屆瓦房店海參采捕節(jié)的開幕。
本次活動(dòng)由大連市海洋發(fā)展局,、瓦房店市人民政府指導(dǎo),，大連旭笙海產(chǎn)有限公司,、遼參集團(tuán)、阿大水產(chǎn),、海星島食品,、北互集團(tuán)、鮮霖水產(chǎn),、沙山遼參（大連）七家龍頭企業(yè)承辦,，遼寧省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì),、瓦房店市海參協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,。吸引了中央、省市47家媒體齊聚一堂,，1500余名海參從業(yè)者,、采購商、金融機(jī)構(gòu)代表蒞臨現(xiàn)場(chǎng),。
資料記載,，遼參作為曾經(jīng)的“海八珍”之首，一直是宮廷貴族的餐桌首選,。近四十年來,，代表遼參的“大連海參”發(fā)揮原種優(yōu)勢(shì)，壯大養(yǎng)殖規(guī)模,，尤其是在煙波浩渺的渤海遼東灣畔的瓦房店海域,，因?yàn)槭a(chǎn)原種遼參而名滿天下，成為遼刺參的“原點(diǎn)”和“大本營”,，遼參核心企業(yè)的旭笙海產(chǎn)便是其中的優(yōu)秀代表,，其養(yǎng)殖基地被行業(yè)譽(yù)為“海參之都”。早在上個(gè)世紀(jì)初期的1915年北京萬國博覽會(huì)上,，瓦房店前身的復(fù)縣海參便獲得銀獎(jiǎng),，從此開啟了當(dāng)?shù)貪O民對(duì)遼參的認(rèn)知，也由此為開端,，遼參被民間陸續(xù)食用,。
經(jīng)過四十多年的推廣，遼刺參的養(yǎng)殖,、育苗,、加工和銷售已自發(fā)形成產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。以沙山村南海,、西楊將軍石和李官北海為基點(diǎn)的大連海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)如今風(fēng)頭正勁,，意氣勃發(fā)。2016年國家授予該海域海參為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品“瓦房店海參”,，如今“瓦房店海參”年產(chǎn)量高過4.5萬噸,，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),。近年來，國家和當(dāng)?shù)卣鶕?jù)這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)出臺(tái)了相關(guān)的優(yōu)惠政策和扶持措施,，遼參頭部企的大連旭笙海產(chǎn)有限公司,、國家級(jí)海參產(chǎn)業(yè)園主承建單位的遼參集團(tuán)等大批有實(shí)力的企業(yè)發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)頭軍作用，大力發(fā)掘和培育海參文化,，紛紛講好“大連海參”故事,，筑牢“瓦房店海參”品牌，賦能遼刺參走向更加廣闊的國際市場(chǎng),。
本次采捕節(jié)打出了“講好大連海參故事,，打響瓦房店海參品牌，筑牢渤海灣藍(lán)色糧倉”的主題,，進(jìn)一步顯示出瓦房店市乃至大連市擦亮海參城市名片,，推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐行動(dòng)?；顒?dòng)中,，大連市海洋發(fā)展局副局長(zhǎng)秦強(qiáng)在會(huì)上指出，政府對(duì)大連海參產(chǎn)業(yè)的高度重視和大力支持,，為大連海參產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展指明了方向,、注入了強(qiáng)大動(dòng)力；瓦房店市副市長(zhǎng)黃顯剛在致辭中從專業(yè)的角度剖析了海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),；瓦房店市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張忠革現(xiàn)場(chǎng)宣導(dǎo)海參市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營政策,，強(qiáng)調(diào)“以標(biāo)準(zhǔn)促質(zhì)量、以誠信護(hù)品牌”,。瓦房店市海參協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王子堯發(fā)布了《瓦房店海參標(biāo)準(zhǔn)》,，從養(yǎng)殖環(huán)境、加工工藝到產(chǎn)品檢測(cè)形成全流程規(guī)范,，為行業(yè)樹立品質(zhì)標(biāo)桿,。
活動(dòng)期間,，瓦房店市海參協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱恒偉,、旭笙海產(chǎn)董事長(zhǎng)劉德群等瓦房店市知名海參企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了瓦房店海參的悠久的歷史和優(yōu)異的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，表達(dá)了對(duì)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提升了瓦房店海參的品牌影響力的信心和決心,。近年來,，國家和當(dāng)?shù)卣鶕?jù)這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)出臺(tái)了相關(guān)的優(yōu)惠政策和扶持措施，遼參頭部企的大連旭笙海產(chǎn)有限公司,、國家級(jí)海參產(chǎn)業(yè)園主承建單位的遼參集團(tuán)等大批有實(shí)力的企業(yè)發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)頭軍作用,，大力發(fā)掘和培育海參文化，紛紛講好“大連海參”故事,，筑牢“瓦房店海參”品牌,，賦能遼刺參走向更加廣闊的國際市場(chǎng),。