社會
青島城陽流亭街道濱海路社區(qū)黨群中心：以文化兩創(chuàng)賦能社區(qū)服務(wù),，打造溫情助老新圖景
2025/05/19 09:13 來源：社區(qū)文化網(wǎng) 閱讀：1.1萬
近日，流亭街道濱海路社區(qū)黨群服務(wù)中心以“文化兩創(chuàng)”為引領(lǐng),，圍繞傳統(tǒng)節(jié)日,、助老服務(wù)、中醫(yī)藥文化傳承等主題,，開展了一系列惠民活動,，以多元形式弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,，提升居民幸福感，繪就社區(qū)共建共享的暖心畫卷,。
母親節(jié)包餃子傳溫情,，花餑餑為壽星添祝福
在母親節(jié)來臨之際，社區(qū)組織“巧手包餃子·孝心暖萬家”主題活動,，邀請居民共同學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面食制作技巧,。活動中,，曾旅居法國20年的資深餐飲人張英杰老師現(xiàn)場示范,，從和面、調(diào)餡到捏褶成型,，細(xì)致講解餃子的制作工藝,，并分享中西面食文化差異。居民們圍坐一堂,，邊包餃子邊話家常,，將熱氣騰騰的餃子送到社區(qū)獨(dú)居老人手中，傳遞節(jié)日關(guān)懷,。
同期,，社區(qū)還為當(dāng)月過生日的老年居民定制“非遺花餑餑”。造型精美的壽桃,、錦鯉等傳統(tǒng)面塑作品,，既承載著“蒸蒸日上”的美好寓意，也讓老人們感受到“家”的溫暖與儀式感,。
公益助力“銀發(fā)餐桌”,，跨界合作提升服務(wù)品質(zhì)
依托社區(qū)助老大食堂，張英杰老師發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,，為食堂廚師團(tuán)隊開展烹飪技能培訓(xùn),，結(jié)合老年人營養(yǎng)需求，創(chuàng)新開發(fā)低糖,、低脂、高蛋白的健康食譜,。同時,，社區(qū)聯(lián)合青島城陽東升明陽公益服務(wù)中心推出“家庭營養(yǎng)餐制作課堂”，通過線上直播與線下教學(xué)結(jié)合的方式,，傳授家常菜烹飪技巧,，惠及百余名居民，助力構(gòu)建“舌尖上的幸福家庭”,。
中醫(yī)藥文化進(jìn)社區(qū),，食養(yǎng)智慧守護(hù)健康
為弘揚(yáng)“藥食同源”理念,，社區(qū)邀請中醫(yī)專家開展主題講座，講解四季食補(bǔ)養(yǎng)生知識,，并組織居民親手制作山藥糕,、茯苓餅等傳統(tǒng)藥膳?；顒訉⒅嗅t(yī)藥文化與現(xiàn)代健康理念相融合,，引導(dǎo)居民通過日常飲食調(diào)理身體，實(shí)現(xiàn)“治未病”目標(biāo),，受到廣泛好評,。
濱海路社區(qū)黨委王書記表示，未來將持續(xù)深化“文化兩創(chuàng)”品牌建設(shè),，鏈接更多社會資源,，推動傳統(tǒng)技藝、健康理念與社區(qū)服務(wù)有機(jī)融合,，打造有溫度,、有內(nèi)涵的“幸福共同體”。