健康
攝入多樣類黃酮食物可防病延壽
2025/06/09 18:54 來源：科技日報 閱讀：9868
發(fā)表在最新一期《自然·食品》上的研究表明,，飲食中常吃多種富含類黃酮食物的人,，患嚴重健康疾病的風險可能降低，并且預期壽命更長,。這項研究由英國女王大學,、澳大利亞伊迪斯·科文大學、奧地利維也納醫(yī)科大學和維也納大學共同領導,。
類黃酮存在于茶,、藍莓、草莓,、橙子,、蘋果、葡萄,，甚至紅酒和黑巧克力等植物性食物中,。
團隊追蹤了超過12萬名年齡在40—70歲之間的參與者，歷時超過10年,。最終發(fā)現(xiàn),，每天攝入約500毫克的類黃酮，與全因死亡率降低16%相關,，同時心血管疾病,、Ⅱ型糖尿病和呼吸系統(tǒng)疾病的風險也降低了約10%。這大致相當于兩杯茶中所含的類黃酮量,。
此外,，那些攝入類黃酮種類更廣泛的人，即使攝入總量相同,，患這些疾病的風險也更低,。所以，與其只喝茶,，不如吃一系列富含類黃酮的食物來補充攝入量,，因為不同的類黃酮來自不同的食物,。
這是首個表明除了單純攝入大量類黃酮外，攝入多種類黃酮也有益處的研究,。其意味著,，簡單且可行的飲食調整，比如多喝茶,、多吃漿果和蘋果等,，可幫助增加富含類黃酮食物的種類和攝入量，對改善健康有長期益處,。（記者張佳欣）